Ouvrir une épicerie : quelles enseignes choisir en franchise ?

De nombreux concepts vous ouvrent leur portes

Magasin de proximité par excellence, l’épicerie a longtemps souffert d’une image désuète et a souvent été délaissée au profit des grandes surfaces, réputées comme plus compétitives et surtout, plus pratiques pour la clientèle. Cependant, les habitudes de consommation ayant évolué depuis quelques années, les épiceries sont peu à peu redevenues des incontournables vers lesquels les consommateurs, urbains ou ruraux, se tournent au quotidien pour trouver des produits de base et des services adaptés à leurs besoins. Qu’elles soient fines ou bio, généralistes ou non, les épiceries représentent donc de très belles opportunités pour les investisseurs en quête d’une affaire à développer. Vous penchez pour un investissement en franchise ? Ouvrir une epicerie grâce à un réseau déjà existant, c’est faire le choix de la sécurité et avoir l’opportunité de lancer son entreprise dans des conditions idéales !

Les enseignes d’épicerie fine L'Epicerie connait un second souffle avec la franchise

Appréciées pour leurs produits de haute qualité, les épiceries fines font partie des enseignes qui rencontrent un succès sans précédent auprès des consommateurs d’aujourd’hui. Les réseaux présents en France sont encore peu nombreux mais on peut notamment citer celui de la Comtesse du Barry. Spécialisée dans les produits du terroir, cette enseigne propose en effet une belle variété de références et se positionne d’emblée dans le haut de gamme. Au menu, du foie gras d’exception, du caviar, des truffes et autant d’occasions de se faire plaisir ou de faire plaisir ! Poivre & Miel est également une référence en la matière et se différencie par la variété de ses produits. Il possible de classer ces derniers en sept catégories distinctes au sein desquelles on retrouvera notamment des indispensables comme les arts de la table ou la cave. Plus que de simples boutiques, les établissements Poivre & Miel proposent également des services de salon de thé, une spécialité qui fait toute la différence ! Disséminée partout en France, l’enseigne Cofféa connaît elle aussi un succès certain et s’est imposée grâce à la variété de ses références qui en ont fait une valeur sûre dans l’univers du café. Dans un tout autre style, on pourra également se pencher sur les franchises de l’enseigne Laiterie Gilbert où, cette fois, épicerie rimera avec fromages et produits laitiers en tous genres !
 

Les supérettes des grands groupes

Si les hyper et supermarchés ont longtemps occupé le devant de la scène, les supérettes représentent une alternative de plus en plus appréciée par les consommateurs. Plus petites, plus conviviales, elles ont l’avantage d’être à taille humaine ce qui les rend plus accessibles et plus pratiques ! Conscients de l’importance de cette tendance, les plus grands groupes français ont fait le choix de développer leurs propres réseaux d’épicerie. C’est notamment le cas de Carrefour avec ses magasins Carrefour Proximité au sein desquels on retrouve, entre autres, le format Carrefour City, destiné aux centres villes ou le format Carrefour Montagne, implanté en stations de ski. Tous les produits d’épicerie y sont présents et vont de pair avec des produits régionaux et bien adaptés aux besoins des consommateurs concernés. Même fonctionnement du côté de Casino Proximité avec des supérettes adaptées à différentes zones géographiques. Les magasins Vival et Spar sont notamment destinés aux zones rurales tandis que les Casino Shop ont été spécialement pensés pour les centres villes. Enfin, le réseau CodiFrance n’est pas en reste et propose ses enseignes Coccinelle et CoccoMarket en déclinant son concept en version urbaine et en version rurale.
 

Les épiceries bio

En plein essor, le secteur du bio dispose lui aussi d’épiceries spécialisées qui s’implantent généralement en centre-ville ou dans les zones commerciales, en périphérie. Parmi les enseignes les plus réputées et les plus présentes en France, on peut bien évidemment citer l’enseigne Biomonde qui s’impose comme l'un des leaders du secteur bien que des réseaux comme celui de L’eau vive représentent également des valeurs sûres. Cette enseigne se démarque notamment par la grande variété de ses produits d’hygiène et de cosmétiques bien que les références en épicerie restent majoritaires. Présente depuis 2009, Le Grand Panier Bio est une enseigne qui a su se démarquer par ses tarifs attractifs venant démontrer qu’une alimentation bio peut également rimer avec économies. Très différente, l’enseigne Bio Culture s’illustre quant à elle sur internet et propose des paniers de produits biologiques qui sont, dans un second temps, livrés chez les acheteurs ! Pratique et dans la tendance, l’enseigne présente des produits de boucherie, des produits frais mais également une belle variété de références en épicerie, de quoi séduire tous les profils !