Montpellier accueille le dernier-né des établissements du réseau Esprit Sushi : depuis le 3 juillet, un nouveau restaurant a en effet ouvert ses portes grâce à Audrey et son équipe au 25 rue du Pila Saint Gely.
Ouvert tous les jours de la semaine sauf le dimanche midi, l'établissement offre un vaste choix de sushi à consommer sur place, à emporter, ou à se faire livrer.
Esprit Sushi, qui a opté pour un développement en concession en 2009, se développe en France et à l'international selon 4 formats : le restaurant traditionnel Esprit Sushi, le restaurant de luxe Very Gyoza, le kiosque Saveurs Actuelles et le corner Esprit Sushi. Créer son entreprise à ses côtés est possible à partir de 10.000€ d'apport personnel.
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