Histoire de Pains signe une belle année 2015 et prévoit 8 implantations pour 2016

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HISTOIRE DE PAINS

Un positionnement unique entre boulangerie et «restauration boulangère»

Rencontre entre l'univers du pain, de la viennoiserie, de la pâtisserie de qualité et une offre de restauration boulangère unique

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« L’enseigne se porte bien, on ne peut mieux avec une croissance à périmètre constant (hors ouvertures annuelles) de l’ordre de +6% ». C'est avec ces mots que Guillaume Lopez-Marcoux, président d’Histoire de Pains depuis 3 ans, se réjouit de la croissance soutenue de son réseau en 2015.

« Ces résultats viennent donc conforter la justesse de notre positionnement articulée autour de l’univers de la boulangerie de qualité et de la restauration boulangère. Le travail de fond effectué depuis de longues années en termes de services et accompagnement auprès de nos franchisés optimisent également pleinement ces résultats. » Rajoute le président de l'enseigne.

En plus d'accroître son chiffre d'affaires, le réseau Histoire de Pains a également conduit, en 2015, la totalité de ses unités à la rentabilité, et ce grâce à l'étroite collaboration avec les franchisés et à l'implication de ces derniers.

C'est en poursuivant donc cette dynamique que l'enseigne aborde l'année 2016 avec un enthousiasme certain puisque 8 nouvelles ouvertures sont déjà prévues ce qui promet à l'année en cours d'être aussi exceptionnelle que celle de 2015.

Histoire de Pains est un réseau unique de « boulangeries-restaurants » dont l'offre combine pain, viennoiserie, pâtisserie et « restauration boulangère » qui voit le jour en 1999 puis se développe en franchise, à partir de 2001.
 
Pour rejoindre l'enseigne, il n'est pas demandé d'être boulanger ou technicien en boulangerie/pâtisserie. Les candidats à la franchise, qu'ils soient hommes ou femmes, doivent avoir la fibre commerciale, des aptitudes managériales ainsi qu'un goût pour les produits de qualité.
 

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