Franchise GAGAO

Apport personnel
50 000 €

Implantations
4

Franchise GAGAO

Le chocolat qui rend gaga

Cacaotéria & Coffee shop bio

Apport personnel
50 000 €

Aide au financement
Oui

Investissement global
90 000 à 140 000 € hors local

Droits d'entrée
20 000 €

Type de contrat
Licence de marque

CA réalisable après 2 ans
250 000 à 400 000 €


Apport personnel
50 000 €

Implantations
4
  • Redevance de fonctionnement :
    4% du CA pour la redevance de marque
  • Redevance publicitaire :
    1,5% du CA
  • Royalties :
    0
  • Surface moyenne :
    En fonction du type d’implantation

Présentation du concept
GAGAO

Franchise coffee shop salon de thé Gagao

Gagao : mieux que des coffee shops, des cacaotérias !

Le concept de l’enseigne Gagao, créée en 2013 à Strasbourg et lancée en réseau, sous licence de marque, en 2016, est 100% gourmand : des cacaotérias artisanales équitables et biologiques. En effet, les avantages concurrentiels de l’enseigne de salons de thé gourmands Gagao sont les suivants :

  • Les points de vente sont spécialisés dans le chocolat à boire (avec une offre chaude ou froide intégrant également café, thé mais aussi pâtisseries artisanales, gaufres, yaourts à boire et snacks salés)
  • Tous les produits sont biologiques (chocolat, café, thé, lait, crème, etc.)
  • Les chocolats sont issus de filières équitables
  • Tous les produits sont artisanaux et personnalisables

Testé et validé sur 3 coffee shops pilotes, le concept est développé sous licence de marque depuis 2016 dans des points de vente implantés sur des zones à fort trafic (lieux de déplacements – gares, aéroports, stations de métro – et centres commerciaux).

Ouvrir son salon de thé Gagao sous licence de marque

  • Accompagnement dans la recherche du local
  • Accompagnement dans la recherche de financement
  • Aide au recrutement
  • Formation initiale et continue complète (gestion financières, gestion comptable, marketing, vente, etc.)

L’enseigne Gagao met tout en œuvre pour que les membres de son réseau de cacaotérias rencontrent rapidement le même succès que les unités pilotes de Strasbourg.

Les conditions pour intégrer le réseau Gagao :

  • 4% de redevance de fonctionnement
  • 1,5% de redevance publicitaire
  • 20 000€ de droits d’entrée
  • 90 000€ à 140 000€ d’investissement global hors local

Affiche communication franchise coffee shop Gagao

 

 

Formations et assistance

Rejoignez le réseau Gagao et bénéficiez d'une formation comprenant différents thèmes :

 

  • La connaissance de l’offre
  • Univers Gagao
  • Le marketing et la communication
  • La gestion financière d’un point de vente
  • La gestion au quotidien d’un point de vente


Au-delà de la formation initiale, une formation continue sera proposée :

  • L’enseigne accompagne le franchisé :
  • Dans sa recherche de local et l’étude de la zone de chalandise
  • Un accompagnement concernant l’aide au financement du projet est aussi apporté
  • Une aide au recrutement des salariés est fournie
  • Un suivi du chantier sera mis à disposition

 FRANCHISE GAGAO

Profil du candidat

Découvrez les profils des candidats recherchés par Gagao


Nous recherchons des candidats dynamiques et dotés d’un tempérament de commerçant.


Pour un potentiel candidat, l’apport minimum indispensable à l’ouverture d’une franchise Gagao est de 50 000 €. Aucune expérience dans le secteur de la restauration n’est demandée. Notre programme de formation initiale et continue permet à chacun de pouvoir gérer une cacaotéria quelques soient ses expériences précédentes.

 

Cacaotéria & Coffee shop bio gagao

 

 

Historique

gagao coffee shop bio

Après avoir formalisé, éprouvé et peaufiné leur concept depuis 2013 et suite au succès de ses deux premières boutiques dans le centre-ville de Strasbourg, ouvertes en 2014, GAGAO a décidé de se développer en licence de marque dès 2016.

L’enseigne a fait le choix d’un développement mixte, en propre et licence de marque

Depuis novembre 2016, Gagao voyage à travers la France, afin que vous puissiez trouver un chocolat gourmand en bas de chez vous, avec un container qui s’est installé  dans les gares de Strasbourg, Lille et Bordeaux. Fort de notre expertise marketing et commerciale ainsi que de notre expérience dans le secteur du coffee shop, Gagao a ouvert un kiosque dans le centre commercial Val d’Europe, à coté de Disneyland Paris en avril 2017.

Après les gares, le réseau a choisi de poursuivre sa stratégie d’implantation sur les lieux de transit en s’attaquant aux aires d’autoroute. Gagao a installé un container sur l’aire de Sommessous en juin 2017 entre Reims et Troyes. L’enseigne a noué un partenariat particulièrement intéressant avec le réseau Sighor  qui gère plus de 40 aires d’autoroute sur toute la France. Cet accord ouvre de belles perspectives de développement pour le spécialiste du coffee shop bio, équitable, artisanal.

Avec notre concept de coffee shop qualitatif autour du chocolat à boire et nos quatre formats de points de vente, de 20 à 120 m2, (kiosque en centre commercial, container, petit boutique en centre ville, grande boutique en centre ville), le réseau connait une croissance continue, et conquiert progressivement la France et a déjà entrepris de s’étendre sur les autres marchés européens (Benelux notamment).

Gagao se développe au rythme de 5 à 10 ouvertures par an. 

Grace à une levée de fonds finalisée en juin 2017 de 710k€, la marque va trouver sa place dans les principales gares françaises (en ouvrant à la gare de Strasbourg en septembre 2017  et dans la gare de Lyon à Paris au 1 er trimestre 2018), les métros (ouverture en 2018 à Chatelet les Halles) et dans les 15 agglomérations les plus dynamiques et étudiantes. 

Un développement remarquable qui ouvre de belles perspectives aux entrepreneurs en quête d’un concept de restauration à succès. Le réseau recherche tous types de profils, sans expérience en restauration, mais ayant une âme de commerçant et de réelles qualités de gestionnaire et de manager de proximité. Côté financier, un apport personnel d’au moins 50 k€ est nécessaire pour ouvrir un Gagao. Le réseau dispose de nombreux emplacements dans toute la France.