Les boutiques De Neuville se positionnent résolument sur le marché cadeau. En moyenne, 3 clients sur 4 viennent pour offrir des chocolats à quelqu'un, et 1 sur 4 pour s'offrir des chocolats. Ce positionnement cadeau nécessite un vrai suivi dans la qualité des produits, mais aussi des innovations imaginatives pour se renouveler sans se dénaturer.
Tout l'art du franchisé De Neuville est de susciter l'envie en partageant sa passion pour le chocolat bien sûr, mais aussi en réalisant des compositions gustativement équilibrées et esthétiquement réussies afin de satisfaire les envies des gourmands et des gourmets.
Ceci vaut aussi bien pour les franchisés en boutique traditionnelle que ceux en kiosque à la surface plus restreinte, installé dans les galeries commerciales. Voilà pour l'essentiel, les deux pré-requis indispensables pour devenir franchisé. S'ajoutent bien évidemment deux ou trois autres qualités comme le fait d'être souriant et avenant, le fait d'être soigneux et méticuleux dans la chaine du froid notamment, le fait d'être bon gestionnaire pour que l'entreprise tourne comme il se doit. La durée du contrat de franchise est de 7 ans.
Pour s'installer en franchise avec De Neuville, le candidat doit disposer d'un minimum de 80.000 € d'apport personnel, soit entre 40 et 45% de l'investissement total pour une création, et de 30 à 35% pour une reprise. Le format classique de boutique nécessite entre 105 et 125.000 € d'investissement global (hors coût au bail et droit d'entrée en centre commercial). La formule kiosque quant à elle nécessite entre 145 et 185.000 € d'investissement.
Le droit d'entrée est fixé à 10.000 €, et la redevance initiale forfaitaire est de 5.000 €. Les royalties sont de 4% du chiffre d'affaires HT (communication nationale incluse). Selon les projets, le retour sur investissement oscille entre 3 et 6 ans.
Dominique André-Chaigneau, Point Franchises ©
Retrouvez DE NEUVILLE sur toute-la-franchise.com