L'enseigne BCHEF annonce l'ouverture prochaine d'un nouveau restaurant à Rennes, à l'entrée du centre commercial Columbia.
Dès le 21 septembre, Anthony Mauduit, ancien multi franchisé Pizza Sprint, prendra la tête de cette nouvelle implantation, épaulé pour sa première semaine par l'équipe du réseau. Cette dernière est à ses côtés depuis les prémices du projet, l'accompagnant notamment pour le suivi du chantier, l'assortiment des produits ou encore les campagnes de communication autour de l'ouverture. L'entrepreneur a également suivi une formation à la fois théorique et pratique pour son lancement.
Accessible en franchise depuis 2015 à partir de 70.000€ d'apport personnel, BCHEF, spécialiste des bagels et burgers premium, regroupe aujourd'hui 25 établissements en France, et prévoit une vingtaine d'ouvertures dans les prochains mois. D'ici 2018, le réseau s'est fixé pour objectif d'atteindre 100 restaurants en France et à l'étranger.
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