Franchise LAURA TODD

Fondé à Chicago en 1933, le réseau Laura Todd est spécialisé dans les cookies de qualité et artisanaux. Il arrive en France 50 ans plus tard, où il lance près d’une quinzaine de salons de thé. Souhaitant renforcer sa visibilité dans l’Hexagone, il est actuellement en quête de nouveaux porteurs de projet.

Caractéristiques du concept Laura Todd

C’est le moelleux inimitable de ses cookies qui a forgé la réussite du réseau Laura Todd. Régulièrement récompensées, les recettes sont considérées comme les meilleures du monde. Le champion du monde de pâtisserie Yazid Ichemrahen et le journal le Parisien ont récompensé les cookies Laura Todd comme les meilleurs d’Île-de-France.

Les salons de thé Laura Todd proposent 13 recettes classiques de cookies aux clients. Pour les fidéliser, le franchiseur mise sur des nouveautés régulièrement mises en avant, avec des recettes mensuelles notamment.

Pour éviter de recruter des salariés qualifiés, le franchiseur prévoir la réalisation des cookies dans son parisien et la livraison une fois par semaine. Le personnel n’a plus qu’à les cuire sur place, en four préprogrammé.

Les franchisés peuvent dégager un CA de 400 000 euros après 2 ans d’existence.

Formation et assistance des franchisés

Vous n’avez pas à justifier d’une première expertise en pâtisserie ou en restauration pour devenir franchisé Laura Todd. Vous apprendrez tout sur votre futur métier au cours de la formation initiale, qui se prolonge sur un accompagnement fort et durable.

• Dans votre recherche de locaux : accompagnement dans votre recherche de local, mise à disposition état de marché local dans votre zone 
• Dans votre recherche de financement : mise en relation privilégiée avec notre banque partenaire et notre courtier
• Dans votre recherche de prestataires assurance, pole rh : mise en relation privilégiée avec nos prestataires
• Pendant les travaux 
  • Mise en place de votre agencement laura todd accompagné de notre architecte et agenceur référencé 
  • Profiter de nos accords cadres pour l’achat de l’ensemble des équipements
• Dans votre formation
  • Formation initiale franchisé : 5 jours théorique / 10 jours pratique
  • Formation continue : dossier formation en ligne / chaine youtube 
• Pendant votre ouverture l’équipe opérationnelle vous aidera dans le lancement de votre laura todd, commande, aménagement, installation 
• Dans le suivi notre animateur réseau se rendra régulièrement dans votre Laura Todd pour vous conseiller dans son exploitation  

Des entrepreneurs gourmands dotés d’une fibre commerçante et de gestionnaire, impliqués dans leur projet. 

Le candidat devra faire faire de polyvalence et d’un excellent relationnel.

Aucun diplôme n’est pré requis.

1933 : 

• Laura Todd remporte le prix des meilleurs cookies à la foire internationale de Chicago
• Création de la marque Laura Todd

1985 : Arrivée de Laura Todd à Paris, ouverture de la première boutique parisienne

1985 - 2022 :

• Ouverture de 13 boutiques à Paris & Ile-de-France
• Création du site internet avec livraison express partout en Europe

2023 : 

• Laura Todd fête ses 90 ans et remporte le prix des meilleurs cookies d’Ile-de-France 
• Ouverture de la première franchise en Belgique avec d’excellents résultats
• Ouverture d’une 14 ème boutique parisienne