Franchise BOULANGERIE LOUISE

Surfant sur la boulangerie artisanale à un excellent rapport qualité/prix, l’enseigne en franchise Boulangerie Louise s’appuie sur une croissance forte de 20 ouvertures par an. Elle est déjà à la tête de 120 implantations sur tout le territoire français, un nombre qu’elle compte bien accroître avec l’arrivée de nouveaux candidats. Concept fort et formation soutenue sont le gage de leur réussite.

Le concept haut de gamme de Boulangerie Louise

Si l’enseigne réussit, c’est parce qu’elle fait preuve d’une volonté forte de se développer sur un concept de qualité et de diversité des produits. Ainsi chaque jour dans ses 120 points de vente, les pains sont-ils façonnés et cuits sur place à différents stades pour convenir à tous et Boulangerie Louise multiplie les références pour une offre satisfaisante à tous les moments de la journée. La boulangerie côtoie donc les viennoiseries, tartes et encas sucrées, sandwiches et autres produits gourmands. Pour les fabriquer, une équipe de professionnels qui bénéficie d’une formation soutenue en boulangerie et en vente. Pour les vendre, des boutiques adaptées aux contraintes de leur environnement avec la possibilité d’opter pour un drive, un espace restauration, etc.

Formation et accompagnement pour accroître les chances de succès

Le chiffre d’affaires escomptable après 2 ans d’exercice se chiffre entre 700 000 et 1 000 000 €. Pour le réaliser, les franchisés et locataires-gérants peuvent compter sur :

• Un accompagnement avant ouverture, avec une aide au montage du dossier financier, aux travaux et au recrutement des équipes
• Une formation au siège et en magasin de 8 semaines
• L’étroite collaboration entre la tête de réseau Boulangerie Louise et ses membres.

Boulangerie Louise vous accompagne à chaque étapes de votre projet de création :

Montage du dossier :

• Accompagnement de notre service développement immobilier.
• Assistance au montage du dossier financier.
• Accompagnement travaux.
• Assistance au recrutement des équipes.

Formation :

• Une formation initiale de 8 semaines à la fois au siège et en magasin, alliant théorie et pratique.
• Une formation continue du franchisé et de son équipe pendant toute la durée du contrat de franchise.

Assistance :

• Accompagnement lors de l’ouverture.
• Soutien des services de notre siège (Marketing, Qualité, R&D).
• Une étroite collaboration auprès de votre conseiller franchise.
• Mise en place de produits saisonniers développés durant l’année et spécifiquement dédiés aux Boulangeries Louise. 

Boulangerie Louise recherche des candidats avec le profil suivant :

Attirés par la boulangerie, commerçants et compétents et qui deviendront nos futurs ambassadeurs.

• Août 2010 : Ouverture de notre première Boulangerie à Roncq (59)
• De 2012 à 2013 : Ouverture de plus de vingt sites dans le Nord et en région parisienne (ex : Brétigny sur Orge, Lomme, Coignières, Auchy les Mines,…)
• 2014-2015 : Ouverture de plus d’une vingtaine de points de vente par an + Développement en Belgique
• 2016-2018 : Maintien d’un rythme annuel d’ouverture de 20 points de vente et élargissement de notre périmètre d’implantation vers la Bretagne et l’Est de la France
• Mars 2018 : Lancement de la franchise Boulangerie Louise et première participation au salon Franchise Expo