Franchise NEW SCHOOL TACOS

Créé en 2015, l’enseigne New School Tacos est spécialisée dans le tacos français. C’est après avoir éprouvé la rentabilité du concept qu’elle se décide à le dupliquer en franchise dès 2017. Forte d’un réseau d’une trentaine de restaurants, elle chercher à accentuer sa visibilité partout en France grâce à l’intégration de nouveaux porteurs de projet.

Caractéristiques du concept New School Tacos

Le réseau New School Tacos est proposé en trois modèles : une dark kitchen, un restaurant compact et un restaurant premium. Il confectionne des recettes destinées à toutes les générations de clientèles, en utilisant des produits de qualité et des ingrédients sophistiqués. Dans les restaurants, les clients découvrent un Chillin Corner où ils peuvent savourer une pause sucrée. Les technologies de pointe développées par l’enseigne permettent d’optimiser l’organisation de la cuisine. Après 2 ans d’exercice, le chiffre d’affaires potentiel s’élève à un million d’euros.

Formation et assistance des franchisés

Les personnes en reconversion comme les professionnels de la restauration peuvent devenir franchisé New School Tacos. À une condition : qu’ils possèdent l’âme d’un commerçant et de solides compétences managériales. Le franchiseur se tient à vos côtés tout au long du projet entrepreneurial. Vous serez formé sur le terrain après une formation administrative sur la gestion du restaurant.

NEW SCHOOL TACOS vous accompagne et vous forme :

Le candidat franchisé sera accompagné tout au long de son activité dans l’ensemble de son  développement, comprenant :  

• Une formation dynamique, percutante de transmission du savoir-faire dans les  domaines RH, pilotage d’activité, opérations, management, communication.  
• Une formation opérationnelle de 4 semaines en restaurant, dans les domaines de la  production, de l’hygiène et de la gestion opérationnelle intégrant nos procédures.  
• Les techniques commerciales permettant de développer les ventes additionnelles et  son chiffre d'affaires sur son point de vente et sur les plateformes de livraison. 
• Assistance disponible des ressources du siège au profit de notre réseau
•  Le candidat sera accompagné dans sa recherche de local commercial et dans toutes les étapes de son projet.

 Nous sélectionnons deux profils de futurs franchisés : 

• Un profil entrepreneur confirmé souhaitant développer ses activités en multi-sites  ou multi-secteurs avec une enseigne performante sur le plan économique.  
• Un profil primo-entrepreneur recherchant une enseigne structurée qui accompagne rigoureusement à chaque étape du projet de création. 

• 2016 : Ouverture du premier restaurant New School Tacos Saint Cyprien à Toulouse.
• Septembre 2018 : Lancement Franchises à Marseille et Montauban
• 2021 : 20 restaurants 
• Mai 2023 : 1er drive 
• 2024 : Ouverture Besançon, Cannes, Rouen, Fréjus, Carcassonne et Bordeaux
• 2025 : 45 restaurants en objectifs