Garden Ice Cafe développe un concept de brasserie premium qui associe restauration, bar et lieu de convivialité dans un même établissement. L’enseigne propose une offre culinaire pensée pour accompagner les différents moments de la journée, du café du matin au dîner. Chaque restaurant dévoile un environnement soigné afin de proposer une expérience de restauration complète.
Quel est le concept de Garden Ice Cafe ?
L'enseigne exploite un concept de brasserie contemporaine qui associe restauration traditionnelle et ambiance de bar. L’établissement accueille les clients à différents moments de la journée afin de multiplier les occasions de consommation.
Le restaurant propose une carte qui couvre plusieurs usages : déjeuner, dîner, boissons ou moments de détente. Cette amplitude horaire permet de capter différents profils de clientèle. La carte repose sur une sélection de plats généreux et accessibles, et les recettes évoluent régulièrement afin de maintenir l’intérêt des clients et de suivre les tendances culinaires.
Le concept accorde également une attention particulière à l’identité des établissements. L’aménagement, la décoration et l’atmosphère participent à la création d’un lieu convivial où les clients peuvent se retrouver.
Quels sont les avantages de Garden Ice Cafe?
En rejoignant Garden Ice Cafe, vous profitez de nombreux atouts dont :
- Une carte variée qui permet de répondre aux différents moments de la journée ;
- Des animations commerciales destinées à dynamiser la fréquentation ;
- La sélection de produits qui vise à maintenir la qualité de l’offre culinaire ;
- Des établissements pilotes qui témoignent de la pérennité du concept.
Combien ça coûte d’investir avec Garden Ice Cafe ?
L’investissement global démarre à partir de 300 000 € HT. Le droit d’entrée s’élève à 35 000 €, la redevance de fonctionnement représente 3 un local d’une surface comprise entre 150 et 300 m².
En combien de temps s’effectue le retour sur investissement ?
Le retour sur investissement dépend du type de projet et de l’investissement réalisé. Dans le cadre d’une reprise ou d’une rénovation d’une brasserie existante, il peut s'effectuer en 2 ans. Dans le cas d’une création complète de restaurant, le retour sur investissement peut intervenir autour de 5 ans selon les performances commerciales du point de vente.
Quel est le chiffre d’affaires potentiel qu’un franchisé peut réaliser avec Garden Ice Cafe?
Un établissement peut atteindre un chiffre d’affaires moyen d’environ 2,1 millions d’euros après deux ans d’activité. Ce dernier dépend de l’emplacement du restaurant, de sa capacité d’accueil et de la gestion commerciale du point de vente.
Quelle est la formation proposée par Garden Ice Cafe ?
Le réseau propose une formation initiale de quatre semaines dans un établissement pilote. Cette immersion permet de découvrir l’organisation du restaurant, la gestion du service et les méthodes utilisées au sein du réseau. Les équipes du franchisé bénéficient également d’une formation avant l’ouverture du restaurant.
Quel est l’accompagnement pour réussir avec Garden Ice Cafe ?
Le réseau accompagne le franchisé dès la préparation du projet avec une aide pour le choix de l’emplacement et la mise en place du restaurant. Une assistance est assurée lors de l’ouverture pendant plusieurs jours afin de soutenir le démarrage de l’activité. Le franchisé bénéficie ensuite d’un suivi opérationnel et de formations continues pendant toute la durée du contrat.
Quel profil d’entrepreneur recherche Garden Ice Cafe ?
Le franchisé doit posséder des compétences commerciales et une capacité à manager une équipe. Une expérience dans la restauration représente un atout pour exploiter ce type d’établissement. Le sens du service, l’implication dans la gestion quotidienne du restaurant et la capacité à fidéliser une clientèle locale contribuent au développement de l’activité.
