Franchise Taobento

Fondé en 2017, le réseau taobento propose dans ses restaurants des cuisines asiatiques de plusieurs pays. Après avoir éprouvé avec succès la rentabilité de son concept, il décide de le déployer en franchise dès 2021. Pour accentuer sa présence en France, il est e actuellement en quête de nouveaux porteurs de projet.

Caractéristiques du concept taobento

Plats vietnamiens, chinois, japonais, coréens, thaïlandais… Dans les restaurants taobento, les clients ont le choix parmi une multitude de plats asiatiques. Cette carte variée saura charmer les papilles des amateurs de cuisine exotique les plus pointilleux.

Désireux de cibler une clientèle de 7 à 77 ans, les restaurants taobento restent ouverts tous les jours de la semaine, en service continu. Le franchiseur a pensé leur agencement pour diminuer le temps de commande et celui des repas. Outre un comptoir où les clients commandent des spécialités directement, en fonction de leurs habitudes alimentaires et de leurs goûts, ils ont accès à une zone en self-service.

Selon l’emplacement (centre-ville ou périphérie), la superficie des locaux, et le type de clientèle (résidents ou bureaux), les franchisés ont le choix entre différents formats de boutiques.

Formation et assistance des franchisés

Pour devenir franchisé taobento, vous devez posséder de solides compétences commerciale et managériale. Le savoir-faire de la tête de réseau vous sera transmis au cours de la formation initiale. Avant, pendant, après l’ouverture, le franchiseur se tiendra à vos côtés pour vous accompagner. À la clé, un CA de 1.5 à 2.5 millions d’euros après 2 ans d’ouverture.

NOUS VOUS ACCOMPAGNONS SUR

L’ouverture de votre taobento

• La recherche de votre local
• Le financement et la construction de votre business plan
• Le suivi administratif
• Les commandes d’équipements
• Votre formation et celles de vos équipes
• La mise en relation avec des professionnels du recrutement
• La mise à disposition d’une équipe formatrice pendant l’ouverture
• Le plan marketing
• Et l’accompagnement de proximité sur les 1ères semaines d’exploitation

Le parti pris du franchiseur

La redevance du CA réalisé en livraison passe de 6% à 4,5% pour accompagner le surcoût engendré par ce mode de distribution.

Le CA généré par les ventes « anti-gaspillage » n’est pas comptabilisé dans les redevances.

VOUS VOULEZ NOUS REJOINDRE ?

• Vous êtes un exploitant opérationnel : votre présence et votre implication sont déterminantes dans la réussite de votre projet.
• Vous êtes commerçant dans l'âme : la satisfaction de vos clients est votre priorité.
• Vous aimez le travail en équipe et savez encadrer de 10 à 15 personnes.
• Vous aimez la cuisine et êtes sensible aux beaux et bons produits.
• Vous partagez nos valeurs humaines : ouverture, esprit d'équipe, sens du client.

Grégoire, le fondateur de taobento, a voulu créer une marque dans le reflet de ses valeurs et de sa passion pour la cuisine.

Après plusieurs voyages en Asie, fasciné par la street food et par les marchés débordants d’énergies, apporter en France le meilleur de la cuisine asiatique lui a semblé évident.

taobento c’est une sélection de recettes authentiques, une cuisine pleine de fraîcheur et de saveurs et des équipes qui partagent le même amour de la bonne cuisine.