Franchise BOHĒBON Love & Poké

Créée en 2019, l’enseigne Bohébon Love & Poke se spécialise dans la restauration rapide premium, en proposant des poke bowls originaux et de qualité supérieure. Suite au rapide succès de son restaurant pilote, la marque se développe en franchise dès 2021 et compte déjà 12 implantations dans toute la France. Elle est à la recherche de nouveaux porteurs de projet pour continuer son maillage du territoire.

Caractéristiques du concept Bohébon Love & Poke

Des produits frais sélectionnés et cuisinés avec soin pour une qualité de recettes inégalée sur le marché des poke bowls, voilà le cœur du concept Bohébon Love & Poke. Sur place, à emporter ou en livraison, découvrez des compositions originales de poke bowls accompagnés de boissons et desserts faits maison. Il est même possible de créer son propre poke bowl en choisissant une base, une protéine, 5 fruits et crudités, des toppings et une sauce.

Formation et assistance des franchisés

Vous n’avez pas besoin d’être un professionnel de la restauration pour créer votre franchise Bohébon Love & Poke. La tête de réseau recherche avant tout des entrepreneurs passionnés, qui suivront une formation complète de 6 semaines. Au cours de celle-ci, les porteurs de projet découvriront toutes les clés de la gestion d’un restaurant, de l’accueil client au service, en passant par la comptabilité, la gestion des stocks et bien sûr, la cuisine.

La team Bohēbon vous forme et vous accompagne !

Parce que votre réussite sera aussi la nôtre, nous vous accompagnerons dans toutes les démarches nécessaires. De la recherche du local, au recrutement, à la formation et sans oublier l’ouverture… Notre réseau de restaurants vous permettra de ne jamais vous sentir seul dans cette aventure.

Ça commencera directement avec 3 à 6 semaines de formation pour vous et vos salariés à responsabilités.

Le métier principal étant la restauration, le début de la formation abordera les différents postes de la cuisine et sa gestion.

Ensuite, l’essentiel de la formation portera sur le service et de la gestion du restaurant (accueil, tenue, comportement, comptabilité, ressources humaines, encaissement, gestion des stocks, etc…).

Vous l’avez compris, nous serons là à chaque étape de votre vie d’entrepreneur pour vous porter et vous accompagner vers la réussite :

• Aide au choix d’emplacement et accompagnement travaux clé en main.

• Formation initiale immersive (3 semaines) au sein d’un restaurant pilote

• Accompagnement dans le montage financier et plan d’affaires détaillé

• Formation de l’équipe, soutien opérationnel continu

• Marketing local clé en main et communication nationale impactante

• Chef interne qui pilote vos achats pour une rentabilité optimisée

• Outils digitaux performants

Ce qu’on recherche avant tout c'est votre esprit d'entrepreneur, votre capacité à interagir avec les clients, à former et à motiver vos équipes. Une expérience en restauration est un plus, mais pas indispensable, pas de panique on va vous former !

Il est essentiel que vous ayez une passion pour la restauration et le commerce, car cela vous permettra de vous investir pleinement dans votre activité. 

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi excitant et à faire partie de notre équipe de licenciés prospères, on serait ravis de discuter davantage avec vous. Postulez et faites-nous part de vos motivations et de votre parcours !

Bohébon c’est aussi l’aventure de 3 copains d’enfance entrepreneurs dans l’âme : Rémi, Benoît et Ivan.

Multi-franchisés et déjà à la tête d’un autre réseau national de restauration où tout est fait maison, les 3 copains dirigent une quarantaine de restaurants partout en France avec plus de 15 ans d’expérience.

Bohébon ne surfe pas seulement sur la vague du poke bowl. En alliant leurs visions entrepreneuriales, leurs compétences techniques et leurs sensibilités, les trois membres fondateurs ont transformé une mode en concept : la restauration rapide faite maison à base de produits de grande qualité.

Rejoindre Bohēbon, c’est...

• Intégrer un réseau solide en pleine expansion

• Bénéficier d’un accompagnement premium de l’avant-projet à l’ouverture (et bien après)

• Travailler avec une marque qui maîtrise ses coûts, sait vendre et crée de la valeur

• Faire le choix d’être accompagnés par 3 fondateurs ultra-expérimentés, déjà à la tête de plus de 40 restaurants : des franchiseurs et multi-franchisés aguerris, bâtisseurs de succès, qui savent ce que performer veut dire.