Franchise MAISON BÉCAM

Positionnée sur le secteur de la boulangerie artisanale, l’enseigne Maison Bécam a vu le jour en 2005. Elle a connu un succès rapide qui lui a permis de se développer rapidement pour finalement se lancer en réseau en 2020. Avec déjà 24 implantations dans toute la France, elle cherche de nouveaux porteurs de projet en concession de marque pour atteindre son objectif de 50 établissements ouverts en 2027.

Caractéristiques du concept Maison Bécam

Les boulangeries Maison Bécam mettent en avant un processus de fabrication artisanal et se positionnent sur un segment moyen/haut de gamme. La qualité des produits préparés sur place séduit les clients qui peuvent consommer en boulangerie ou à emporter. En poussant la porte d’une boutique Maison Bécam, on retrouve une gamme diversifiée issus des métiers de la boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, snacking et salon de thé.

Formation et assistance des franchisés

Une formation d’un mois est proposée aux nouveaux candidats à la concession de marque Maison Bécam. Divisée en 2 modules, au siège et sur un lieu de vente, elle permet d’acquérir toutes les compétences nécessaires à la tenue d’une boulangerie. Comptabilité, gestion, achats, recrutement des équipes, management, rien n’est laissé au hasard pour permettre au futur concessionnaire de lancer son affaire dans les meilleures conditions.

Après validation de leur candidature, Maison Bécam propose aux futurs concessionnaires une formation d'un mois structurée en trois grands volets :

• En point de vente : Management d'équipe, relation client, techniques de vente et initiation pratique à la boulangerie/viennoiserie.

• Au siège social : Gestion comptable, achats, maintenance, marketing & communication, analyse statistique, recrutement et aide au lancement.

• À l'Atelier Pâtisserie : Immersion au cœur de notre production artisanale et saisonnière.

Un accompagnement sur-mesure à l'ouverture Vous n'êtes jamais seul : nous vous épaulons pour vos premières commandes, l'aménagement du fournil et les recrutements. De plus, une équipe terrain dédiée est présente à vos côtés pendant 1 mois pour assurer un lancement serein et réactif.

Si vous avez la fibre entrepreneuriale et le gout de l’artisanal, alors rejoignez notre réseau de boulangeries artisanale !

Le profil idéal de nos futurs franchisés :

Le gout de l’entreprenariat, une certaine rigueur professionnelle des notions de gestion et la passion du métier. Un profil qui connait son secteur géographique serait un plus afin de contribuer au développement par région de Maison Bécam.

La petite histoire :

2005 : Le début de l’aventure : ouverture de la première boulangerie Rue Saint Julien à Angers sous le nom de « Jardin des Saveurs » avec Cécile Bécam à la vente et Nicolas Bécam au fournil

2012 : La création de l’atelier pâtisserie : Maison Bécam décide de centraliser la production de pâtisseries du réseau et donc de créer son propre atelier de fabrication artisanale.

2014 : La digitalisation : Lancement de la e-boutique (vitrine et click and collect)

2020 : L’année symbolique : ouverture de la première boulangerie en dehors du Pays de l’Anjou, à Nantes, et ouverture de la dixième boulangerie Maison Bécam avec la deuxième Nantaise.

2021 : La première concession : ouverture de la première concession Maison Bécam à Orléans. À la suite de cette ouverture, une seconde concession ouvrira à Ingré la même année.

2022 : Poursuite du développement : Maison Bécam inaugure sa première boulangerie en dehors du Grand Ouest à Caudéran et poursuit son développement en ouvrant 7 nouvelles boulangeries en 2022. Un nouvel atelier pâtisserie, le NAP (Notre Atelier Pâtisserie), sera créée sur mesure pour répondre aux besoins du développement de Maison Bécam.

2023 : Maison Bécam inaugure 4 nouvelles boulangeries et en compte désormais 24 dans le réseau. Enfin, la boulangerie participera pour la première fois au salon de la franchise. Pour l’avenir, Maison Bécam projette de compter 50 boulangeries dans son réseau d’ici les cinq ans à venir.

2024 : Maison Bécam ouvre sa 25ième boulangerie à Corné 49, la 26 boulangerie Maison Bécam est actuellement en travaux pour une ouverture prévue début 2025. Maison Bécam vient d’être honorée par un prix prestigieux : la première place en tant que meilleure enseigne en boulangerie 2025, décernée par Capital Magazine ! Ce palmarès, établi en collaboration avec l’institut STATISTA, célèbre notre engagement envers la qualité et la satisfaction de notre clientèle. Découvrons ensemble les éléments clés de cette distinction.

2025 : Le cap des 30 boulangeries franchi. Sacrée Meilleure enseigne de France par Capital, la marque a accéléré ses ouvertures pour franchir ce cap symbolique à travers le pays.

2026 : Cap sur les 50 boutiques. Pour ses 21 ans, le réseau accélère encore le rythme. L'accent est mis sur l'extension du réseau de franchise et la régionalisation de l'offre, sécurisant la trajectoire vers l'objectif final des 50 points de vente.