Depuis 1989, Noura s’impose comme une maison emblématique de la cuisine libanaise et méditerranéenne. Pour poursuivre sa croissance, l’enseigne recherche de nouveaux franchisés motivés à entreprendre dans la restauration premium sur tout le territoire.
Rejoignez Noura et développez un concept gourmand
Le concept Noura s’articule autour d’une offre multi-format : restauration à table, vente à emporter, livraison et traiteur. Cette diversité permet d’attirer une clientèle variée, présente tout au long de la journée. Chaque service repose sur des recettes authentiques, préparées selon des standards qualitatifs élevés. Le réseau compte 12 implantations et s’adresse à des profils de franchisés orientés terrain, capables de gérer une équipe et de garantir une expérience client soignée. L’enseigne mise sur la régularité, la maîtrise des process et un ancrage fort dans l’univers culinaire méditerranéen pour réussir son activité.
Appuyez-vous sur le modèle économique optimisé de Noura
Le modèle économique repose sur la centralisation de la production dans un laboratoire interne. Ce dispositif permet de livrer chaque établissement avec des produits prêts à servir, ce qui réduit le besoin de main-d’œuvre en cuisine et facilite l’organisation opérationnelle. Cette structuration de l'activité améliore la gestion des stocks, réduit les pertes et contribue à une rentabilité rapide. Le résultat d’exploitation attendu se situe entre 15 % et 20 %. Le chiffre d’affaires potentiel visé à deux ans peut atteindre 2 millions d’euros HT, avec un retour sur investissement estimé entre 36 et 48 mois.
Bénéficiez de l’accompagnement et de la formation Noura
Le parcours d’intégration démarre par une immersion de trois jours dans un restaurant du réseau. Ensuite, chaque franchisé suit une formation initiale de huit semaines minimum. Celle-ci couvre l’ensemble des domaines d’activité : préparation culinaire, organisation du service en salle, gestion des plannings, suivi des commandes, hygiène et outils de gestion. Avant l’ouverture, le réseau accompagne le franchisé dans la recherche du local, l’aménagement, et les démarches administratives. Le lancement est encadré par une équipe dédiée, puis suivi sur le long terme via des visites, conseils de pilotage et formations continues.
Devenez franchisé Noura et construisez un projet ambitieux autour d’une marque forte et reconnue. Consultez la fiche enseigne pour rejoindre un réseau structuré et rentable dans la restauration méditerranéenne.
