Franchise LES CHOCOLATS YVES THURIES

Apport personnel
45 000 €

Implantations
60

Franchise LES CHOCOLATS YVES THURIES

Meilleur ouvrier de France

Le savoir-faire d'un chocolatier-fabricant meilleur ouvrier de France

Apport personnel
45 000 €

Aide au financement
Non

Investissement global
entre 150 et 200 K€

Droits d'entrée
19 500 €

Type de contrat
Franchise

CA réalisable après 2 ans
170 000 €


Apport personnel
45 000 €

Implantations
60
  • Redevance de fonctionnement :
    0
  • Redevance publicitaire :
    2% du CA HT
  • Royalties :
    0
  • Surface moyenne :
    40 m²

Présentation du concept
LES CHOCOLATS YVES THURIES

Les Chocolats Yves Thuriès


Les Chocolats Yves Thuriès proposent aux entrepreneurs de se lancer sur le marché du chocolat en bénéficiant de toute la notoriété et du savoir-faire d'un grand chocolatier reconnu Meilleur Ouvrier de France, Yves Thuriès.


L'idée : permettre au plus grand nombre de pouvoir déguster des chocolats français de première qualité grâce au souci d'ouverture et du meilleur rapport qualité-prix du réseau, qui se positionne ainsi sur
un marché "moyen haut de gamme".


Les chocolats Yves Thuriès


Mais en intégrant l'enseigne, les porteurs de projet s'assurent également d'autres atouts :

  • L'exclusivité territoriale
  • Des produits exclusifs réalisés avec les meilleurs ingrédients
  • Une installation moderne et performante
  • Une assistance à chaque étape du projet
  • Une formation de quatre semaines

Les Chocolats Yves Thuriès appuient leur développement
sur une expertise acquise depuis 1991.

 

 

 

 

Formations et assistance

  • Formation de 4 semaines à la chocolaterie et dans nos points de vente
  • Assistance à l'ouverture et tout au long de l'année

Profil du candidat

  • Aimer le commerce et le bon chocolat français : avoir la motivation et la volonté d’entreprendre et de réussir dans ce secteur d’activité en croissance
  • Vouloir entreprendre et réussir

 

Historique

Déjà tout jeune enfant, les veilles de Noël, c’était à la fourchette qu’Yves Thuriès trempait les chocolats dans la boulangerie-pâtisserie familiale ; puis vers 14 ans, il quitte son village du Tarn pour apprendre le métier (pâtisserie, chocolaterie, cuisine). Il voulait tout savoir; pendant près de quinze ans, en compagnon, il fait son tour de France.

Pour « poser ses valises », il revient au pays. Très vite il sait s’imposer dans le domaine du dessert et des chocolats, obtenant de nombreux premiers prix dans des concours nationaux et internationaux.

En 1976 il est deux fois Meilleur Ouvrier de France « pâtissier-chocolatier et glacier-traiteur » ; son cas est unique dans les annales de la profession.

Créateur de tendances et passionné, Yves Thuriès est l'auteur d'une encyclopédie culinaire en 12 volumes.

Depuis 1991, Yves Thuriès s'est investi dans le secteur du chocolat en développant une gamme de haute qualité par ses boutiques en succursales et franchisés, déployant ses recettes de grand chef pâtissier-chocolatier, à partir des meilleurs terroirs. 

L'enseigne a ses propres plantations de noisetiers et de cacaotiers.