Franchise Hippopotamus

Grand nom de la restauration à thème, l’enseigne Hippopotamus est en plein remaniement de son identité visuelle. S’appuyant sur un concept qui a déjà largement fait ses preuves, elle fait évoluer son modèle économique pour le rendre plus adapté aux exigences de la clientèle contemporaine. Profitez de cette phase dynamique pour devenir vous aussi membre de l’important réseau Hippopotamus.

Les atouts du concept Hippopotamus

Derrière Hippopotamus, ce sont 50 années d’expérience sur le secteur de la restauration à thème qui s’exprime. Née en 1968 et déployée en franchise et en location-gérance depuis 1988, la chaine est déjà à la tête de près de 200 implantations en France. Un succès qui s’explique notamment par sa notoriété forte, acquise auprès des consommateurs grâce à une carte variée et un accueil personnalisé. Pour répondre encore plus à leurs attentes, Hippopotamus est en train de remanier son image de marque, avec des restaurants à la décoration plus moderne et un nouveau mode de cuisson à la braise.

Qui peut devenir franchisé Hippopotamus ?

Si vos connaissances métier et d’animation importent peu, vos compétences commerciales seront essentielles pour réussir sur ce secteur. Avant d’ouvrir votre restaurant Hippopotamus, vous vous verrez proposer une formation complète de 4 à 6 semaines dans un site pilote. Vous serez ensuite soutenu à chaque phase de votre projet, de la mise en place de votre restaurant à la mise en œuvre du savoir-faire Hippopotamus, en passant par l’assistance au recrutement de vos équipes.

HIPPOPOTAMUS vous forme et vous accompagne

Vous serez accompagnés tout au long de votre parcours par des équipes fonctionnelles et opérationnelles

Assistance à l’élaboration de votre projet

• Validation de votre emplacement
• Validation de votre projet financier
• Validation de votre projet humain

Assistance en pré-ouverture

• Mise en place d’un planning prévisionnel et identification des outils nécessaires
• Accompagnement et contrôle du respect de la mise en oeuvre du concept
• Aide au recrutement, à la mise en place du restaurant
• Etablissement du plan de formation ouverture (les équipes sont formées 4 à 6 semaines sur sites pilotes)
• Transmission du savoir-faire

Assistance post-ouverture

• Suivi de la mise en oeuvre du savoir-faire par nos animateurs de réseaux
• Mise à jour et développement du concept pour répondre à la demande et suivre les dernières tendances culinaires
• Visites «client mystère» que nous effectuons au sein de votre établissement
• Mise à disposition d’un outil EMarket pour faciliter vos communications avec les services supports et vous aider dans vos communications locales

HIPPOPOTAMUS recherche ses nouveaux franchisés

Les qualités du candidats recherché

• Commerçant
• Gestionnaire
• Manager
• Entrepreneur
• Passionné par le concept et le " service clients "

Les profils types

• Restaurateurs souhaitant transformer leur restaurant
• Investisseurs
• Cadres supérieur Hôteliers souhaitant faire évoluer leur offre de de restauration

• 1968 : Concept importé des US : Ouverture de son 1er restaurant à Paris
• 1988 : Lancement du réseau de franchise
• 1992 : Hippopotamus est racheté par le Groupe Flo
• 2007 : Hippopotamus passe la barre des 100 restaurants
• 2008 : Hippopotamus fête ses 40 ans
• 2017 : Le Groupe Flo est adossé au Groupe Bertrand
• 2018 : 50 ans de savoir-faire : Nouveau Concept Steak House à la Française
• 2022 : 101 dont 62 en franchise
• 2024 : 105 restaurants dont 70% en franchise