O’Crousti Poulet Original est un concept de restauration rapide halal 100 % comptoir & emport, spécialisé dans le poulet frais mariné et grillé, servi sous différentes formes en portions croustillantes avec nos accompagnements maison à base de riz, pâtes et d’autres produits. Le modèle repose sur un service express, sans salle, avec des recettes, grammages et process standardisés pour limiter les pertes et sécuriser la rentabilité. Le réseau se développe en franchise sur des emplacements de centres-villes et zones urbaines animées, en accompagnant chaque franchisé de la validation du local jusqu’à l’ouverture et l’animation commerciale.
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