Franchise BOULANGERIE SOPHIE LEBREUILLY

Apport personnel
120 000 €

Implantations
13

Franchise BOULANGERIE SOPHIE LEBREUILLY

La Gourmandise, recette de notre développement !

Boulangerie, Pâtisserie, Restauration Rapide et Café Gourmand

Apport personnel
120 000 €

Aide au financement
Oui

Investissement global
De 500 000 € à 600 000 € en fonction du local

Droits d'entrée
25 000 €

Type de contrat
Franchise - 7 ans

CA réalisable après 2 ans
1 000 000 €


Apport personnel
120 000 €

Implantations
13
  • Redevance de fonctionnement :
    4,5% du CA HT
  • Redevance publicitaire :
  • Royalties :
    0 %
  • Surface moyenne :
    De 300 à 400 M²

Présentation du concept
BOULANGERIE SOPHIE LEBREUILLY

Se développant sur le secteur de la boulangerie haut de gamme et gourmande, l’enseigne Boulangerie Sophie Lebreuilly est née en 2013 et s’est lancée en franchise en 2018. Déjà à la tête de 13 implantations, elle ambitionne de recruter 10 nouveaux partenaires supplémentaires cette année pour leur offrir une rentabilité très intéressante.

Pourquoi intégrer le réseau Boulangerie Sophie Lebreuilly ?

Les occasions de se faire plaisir ne manquent pas, craquer pour une viennoiserie chaude le matin, une baguette croustillante le midi ou une pâtisserie savoureuse au goûter... La créatrice de Boulangerie Sophie Lebreuilly le sait bien : l’achat coup de coeur repose sur la variété des recettes et sur un choix rigoureux des meilleurs produits. C’est pourquoi le réseau dispose de son propre laboratoire de pâtisseries innovant, qui met au point des pains et viennoiseries créatives et gourmandes. Pour les franchisés, c’est l’assurance de satisfaire les papilles du plus grand nombre et de fidéliser les clients dans les points de vente.

Les atouts réussite de Boulangerie Sophie Lebreuilly

Conçues comme de véritables espaces de vie, les boutiques Boulangerie Sophie Lebreuilly mesurent au minimum 300 m2, un format gage de rentabilité pour les candidats franchisés. Contre un apport personnel de 120 000 € et un droit d’entrée de 25 000 €, ils peuvent espérer réaliser un CA de 750 à 1.5 millions d’euros. À 5 ans, ils seront à la tête de 3 à 5 boulangeries, à 7, ils pourront escompter une valorisation du CA de 60 à 150%. Une rentabilité forte, donc, assurée par une formation et un accompagnement à toutes les étapes du projet.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Des chiffres qui donnent envie !

Pour un apport débutant à 120K€ :

A 3 ans :

  • Une perspective à 1M€ de CA par point de vente, suivant emplacement
  • Un EBE économique cible de 15%

A 5 ans :

  • La gestion de 3 à 5 points de vente

A 7 ans :

  • Une valorisation de 60% à 150% du CA

3 avantages concurrentiels :

  • Une expansion en Multi-sites
  • La constitution d’un patrimoine solide en 5 ans
  • Une combinaison équilibrée de responsabilités opérationnelles et stratégiques

Formations et assistance

Boulangerie Sophie Lebreuilly vous forme et vous accompagne :

  • Accompagnement au sourcing de locaux et à l’aménagement des surfaces
  • Support de recrutement et de formation de votre équipe
  • Communication du lancement du point de vente & communication digitale
  • Développement de la vente en ligne et de la livraison
  • Coaching d’ouverture multisites
  • Mise à disposition de partenaires métiers pour accompagner le projet


Profil du candidat

Profil pour intégrer BOULANGERIE SOPHIE LEBREUILLY


Vous êtes :                                                                                                                                 

- Un Entrepreneur disposant de plusieurs points de vente, en recherche d’un nouveau concept à déployer rapidement ?

- Un propriétaire de grande ou moyenne surface, alimentaire ou spécialisée, en cession de votre magasin ?

- Un cédant d’entreprise qui dispose de son capital pour relancer une nouvelle sucess story ?

- Un cadre supérieur en recherche d’une aventure entrepreneuriale ?                                                                                                                        

Vous avez l’ambition ; Nous avons le concept pour la réaliser !

Historique

Jeunes cadres dynamiques à la recherche de défis, amoureux du bon pain, de la gastronomie et d'authenticité, nous avons ouvert notre première boulangerie en 2014 pour y proposer une parenthèse de douceur et d'intimité.

Forts de ce premier succès, en moins de 4 ans, nous avons créé 11 boulangeries, recruté 150 salariés, mis en place un atelier de fabrication, installé notre siège social, et déployé un ERP avec un investissement initial de 150 000 € et deux levées de fonds.

Les dates clés de notre réseau :

  • Janvier 2014 : Ouverture de la première boutique à Etaples (62)
  • Juin 2015 : Ouverture de la seconde boutique à Merlimont (62)
  • Février 2016 : Ouverture de la troisième boutique à Berck (62)
  • Juin 2016 : Ouverture d’un atelier de patisserie de 600m2
  • Juillet 2016 à Février 2018 : Ouverture de 7 boutiques dans l’ensemble de la Région Hauts de France
  • Août 2018 : Ouverture du 1er Franchisé à Boulogne sur Mer