Lutte contre le gaspillage alimentaire : les boulangeries Sophie Lebreuilly investies

franchise BOULANGERIE SOPHIE LEBREUILLY
BOULANGERIE SOPHIE LEBREUILLY La Gourmandise, recette de notre développement !

Boulangerie, Pâtisserie, Restauration Rapide et Café Gourmand

Demander une documentation
Voir la fiche enseigne

Les boulangeries pâtisseries Sophie Lebreuilly accordent une grande attention à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Le réseau met en effet tout en œuvre pour éviter le trop plein d’invendus et revaloriser ces derniers lorsqu’ils existent. La bonne connaissance des habitudes de consommation de la clientèle permettent, en amont, aux responsables des magasins, de gérer au mieux les stocks.

Les boulangeries de l’enseigne proposent ensuite des remises de 50% sur les produits de la veille et sont partenaires de l’application Too Good To go, qui permet aux consommateurs de récupérer des paniers surprise à petits prix. Enfin, Sophie Lebreuilly fait don de son pain sec à l’association de réinsertion professionnelle Cipres, qui transforme le pain rassis en nourriture animale.

Autant d’actions qui permettent de lutter efficacement contre le gaspillage alimentaire et d’éviter de jeter de la nourriture encore exploitable à la poubelle.

Retrouvez BOULANGERIE SOPHIE LEBREUILLY sur toute-la-franchise.com