Franchise BERLINER DAS ORIGINAL

Apport personnel
70 000 €

Implantations
2

Franchise BERLINER DAS ORIGINAL

Rejoignez le leader du kebab de qualité

Kebab, Wrap et Bowl de qualité

Apport personnel
70 000 €

Aide au financement
Oui

Investissement global
250 à 300 000 € HT hors DAB

Droits d'entrée
25 000 €

Type de contrat
Franchise - 7 ans

CA réalisable après 2 ans
1 000 000 €


Apport personnel
70 000 €

Implantations
2
  • Redevance de fonctionnement :
    6%
  • Redevance publicitaire :
    0,5%
  • Royalties :
    -
  • Surface moyenne :
    entre 60 et 150 m²

Présentation du concept
BERLINER DAS ORIGINAL

Envie de vous lancer dans la restauration ? Rejoignez la franchise Berliner Das Original


Désormais ancré dans la culture alimentaire des Français, le kebab s'est imposé comme l'un des sandwichs les plus consommés en France au fil des années. Souvent, peu cher, le kebab constitue une alternative pour de nombreux consommateurs. Bien que le marché soit très concurrentiel, en raison des multiples points de vente positionnés sur ce créneau à fort potentiel, l’enseigne Berliner Das Original a réussi à tirer son épingle du jeu en s’affirmant aujourd’hui comme le leader du kebab de qualité en France. 



Berliner Das Original : le leader du kebab de qualité



Avec un marché estimé à plus de deux milliards d’euros, le marché du kebab présente d’énormes opportunités de rentabilité en France. Positionnée sur ce créneau à forte croissance, l’enseigne Berliner Das Original a su séduire les consommateurs français grâce à ses recettes de broches travaillées et retravaillées avec une qualité et une hygiène irréprochables ; des légumes frais préparés chaque jour en restaurant et généreusement servis ; du pain boulanger ; des sauces maisons. 

Pour poursuivre sur cette belle lancée et renforcer sa présence sur le territoire national, Berliner Das Original souhaite

avec un profil de chef d’entreprise exemplaire dans le savoir être et le savoir-faire, possédant un bon relationnel et le sens du commerce, avec des aptitudes en management et en gestion. Afin de faire de chaque nouvel entrepreneur un ambassadeur de luxe pour l’enseigne, cette dernière leur propose un accompagnement et une formation complète à chaque étape de la création de leur future entreprise : 

Avant :


 Aide à la recherche d’emplacement
 Mise en relation avec nos partenaires nationaux (business plan, courtier, travaux...)
 Aide à la recherche de financement
 Assistance au plan d’aménagement
 Formation initiale théorique et pratique (3 semaines)


Pendant :


 Assistance à l’ouverture sur site (5 jours)
 Mise en place des outils de gestion
 Conseil à la communication locale

Après :


 Visites régulières en point de vente
 Assistance aux problématiques liées à l’exploitation
 Animation, communication, offre commerciale et offre produit








Formations et assistance

BERLINER le partenaire de votre réussite : 


Avant

  • Aide à la recherche d’emplacement
  • Mise en relation avec nos partenaires nationaux (business plan, courtier, travaux...)
  • Aide à la recherche de financement
  • Assistance au plan d’aménagement
  • Formation initiale théorique et pratique (3 semaines)

Pendant

  • Assistance à l’ouverture sur site (5 jours)
  • Mise en place des outils de gestion
  • Conseil à la communication locale


Après

  • Visites régulières en point de vente
  • Assistance aux problématiques liées à l’exploitation
  • Animation, communication, offre commerciale et offre produit

Profil du candidat

Le profil recherché est celui d'un chef d’entreprise exemplaire dans le savoir être et le savoir-faire possédant un bon relationnel et le sens du commerce.

Nous attachons de l’importance à la loyauté envers l’enseigne Berliner Das Original pour garantir le succès collectif des restaurants.

La capacité à s’investir personnellement et financièrement dans le projet est important dans la réussite du futur franchisé.

Le candidat doit aussi pouvoir manager les équipes et représenter l’enseigne Berliner Das Original auprès des partenaires locaux sur sa zone géographique.  

Historique

  • 2018 : Création du premier restaurant à Paris dans le 11ème arrondissement Berliner Das Original
  • 2019 : Association de Berliner avec le groupe BrandBaker pour développer l’enseigne
  • 2020 : Ouverture du deuxième restaurant à Boulogne-Billancourt
  • 2020 : Lancement du concept en Franchise


FRANCHISE BERLINER