Franchise · Secteur Boulangerie, Pâtisserie
Rejoindre notre réseau, c’est transformer les petites faims en grands bonheurs, mais c’est aussi entreprendre avec le cœur.
Terminal de cuisson : pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, salades, produits traiteurs
Données communiquées par le réseau · mise à jour le
La Mie Câline,
pour des pauses gourmandes
à toute heure de la journée
Les terminaux de cuisson du réseau La Mie Câline vendent des produits frais, tout droit sortis des fours du point de vente. Viennoiseries et pains séduisent les clients, également attirés par les sandwichs, salades et pâtisseries.
Les points de vente s’implantent dans des villes de plus de 10.000 habitants, en centre-ville.
En devenant franchisé La Mie Câline, vous bénéficierez :
Avec La Mie Câline, rejoignez un groupe solide,
qui se développe autour de valeurs fortes.
Intéressé par La Mie Câline ?
Recevez la documentation du réseau, gratuitement et sans engagement.
La formation initiale, d’un montant de 5 000 €, se déroule sur une durée totale de 10 semaines, alternant apprentissage théorique et mise en pratique.
Elle comprend également quelques modules en e-learning, permettant de compléter les acquis tout au long du parcours.
À l’issue de cette formation, des missions de perfectionnement peuvent être mises en place en fonction du bilan réalisé en fin de parcours, afin d’accompagner au mieux la montée en compétences du candidat.
Une fois le franchisé en poste, un catalogue de formations complet est proposé tout au long de l’année, aussi bien pour lui que pour ses collaborateurs, afin de continuer à développer leurs compétences et accompagner leur évolution.
Et si c’était vous ?
Un franchisé La Mie Câline c'est un chef d‘entreprise et un commerçant au contact de sa clientèle. Il est le référent de son équipe en maîtrisant les 5 métiers que sont : le management, la gestion, le commercial, la technique et l’hygiène. Une affinité avec les produits est essentielle pour s’épanouir dans notre métier.
Les personnes ayant une expérience, en restauration (rapide ou traditionnelle), en commerce alimentaire, ou en grande distribution s'adaptent généralement sans difficulté à notre activité. Nous intégrons aussi des personnes issues d'autres secteurs, car notre formation, très structurée, permet d'acquérir les connaissances et les compétences nécessaires à la gestion d'un magasin. L’animateur réseau vous accompagne également sur le développement de votre point de vente, pour vous donner les moyens de réussir ce nouveau challenge.
Vous pouvez devenir franchisé en couple, seul et en association.
Fondée par André Barreteau, La Mie Câline est née d’une histoire familiale vendéenne ancrée sur son territoire. Les générations ont traversé les époques au gré des évolutions sociales, culturelles…
1985, le concept La Mie Câline est né.
Après 10 années d’expérience, André Barreteau, sa femme Michelle et sa sœur Catherine prennent le virage de la boulangerie moderne avec la création d’un 1er terminal de cuisson.
1986, l’enseigne passe un cap.
La société Monts Fournil, franchiseur et fabricant du futur réseau de magasins La Mie Câline, voit le jour.
1994, La Mie Câline adhère à la Fédération Française de la Franchise.
L'enseigne compte déjà 20 magasins. La tête de réseau se renforce et intègre officiellement le monde de la franchise.
1996, création d’un nouveau site de production.
L’essor rapide du réseau et la demande croissante des consommateurs conduisent à la construction d’un nouveau site de production plus grand, toujours situé à Saint-Jean-de-Monts.
1997, lancement du tournoi « La Mie Câline Basket GO ».
Initialement organisé dans le Grand Ouest, ce tournoi dédié aux U15 s’étend progressivement à l’échelle nationale. Chaque année, 10 000 joueurs s’affrontent dans une ambiance conviviale, avec l’objectif de se qualifier pour les phases finales à Saint-Jean-de-Monts.
1998, naissance du Cookiz®.
Sa forme carrée, associée à son cœur moelleux et son extérieur croquant, a fait du Cookiz® l’emblème de la marque. Avec près de 18 millions de Cookiz® vendus chaque année, la famille s’agrandit régulièrement avec des recettes en éditions limitées.
2008, l’enseigne ouvre des premiers points de vente en périphérie de ville.
Depuis sa création, le concept La Mie Câline se développe uniquement en centre-ville. Les Pictaviens sont les premiers à découvrir l’enseigne en extérieur de ville.
2009, construction de la plateforme de distribution éco-responsable.
Au sein de la plateforme, les équipes expédient à l’ensemble du réseau, les produits frais pour la confection des sandwichs et salades, les emballages et les supports commerciaux. Ce nouveau bâtiment s’est mis au vert en intégrant des panneaux photovoltaïques, une toiture végétalisée, la récupération des eaux de pluie...
2012, La Mie Câline fait peau neuve.
Nouveau logo, nouvelle image, nouvel agencement des magasins : L’Atelier Pains et Restauration est né.
2015, 30 ans d’inventions gourmandes.
La Mie Câline compte plus de 200 magasins dans l’hexagone. 2 000 collaborateurs et franchisés poursuivent la belle histoire.
2016, La Mie Câline embarque aux côtés du skipper Arnaud Boissières.
Lors d’une rencontre entre David Giraudeau et Cali, l’enseigne se lance dans le sponsoring voile. Le bateau La Mie Câline et son skipper d’exception prennent avec bonheur le départ de courses mythiques comme le Vendée Globe, la Route du Rhum et la Transat Jacques Vabre.
2018, obtention du label Enseigne Responsable.
Cette démarche sectorielle, structurée et structurante, engage les entreprises du commerce à progresser et à démontrer leur impact positif. Son obtention officialise notre engagement et valorise les actions menées par les équipes du siège depuis plusieurs années.
2019, lancement du programme « à cœur d’agir ».
La Mie Câline s’engage dans l’ombre depuis plusieurs années. Pour formaliser notre démarche responsable, centraliser nos engagements, un service RSE est créé. Il pilote le programme « À cœur d’agir » composé de trois volets : l’engagement environnemental, sociétal et social.
2023, « Le bonheur est là ! » une nouvelle identité positive et engagée.
Pour la 3ème fois depuis sa création, La Mie Câline se pare de nouvelles couleurs. Une identité joyeuse et authentique qui reflète qui nous sommes : fabricants de bons moments !
2025, 40 ans de pur bonheur à vos côtés.
Quatre décennies à fabriquer des petits bonheurs quotidiens, à innover et à grandir grâce à l’engagement de nos franchisés et aux nombreuses expertises qui composent notre beau réseau. Nous célébrons fièrement ces 40 années passées et toutes celles à venir !
Après onze années à la tête du magasin La Mie Câline de Cluses, Hubert Picouza poursuit son parcours au sein du réseau. Depuis le 1er septembre, il dirige le point de vente d’Annecy, une reprise qui…
L’enseigne La Mie Câline poursuit son expansion avec l’arrivée de Benoît Kobsch , un nouveau franchisé qui a pris la tête du magasin de Brive-la-Gaillarde depuis le 1er août. Avec une solide…
Apport personnel 80 000 € · 230 implantations
