Franchise NACHOS MEXICAN GOOD FOOD

Nachos Mexican Good Food réunit l’authenticité des saveurs mexicaines et le savoir-faire français dans un concept de restauration rapide premium. L’enseigne souhaite développer son maillage en France et recherche des entrepreneurs prêts à s’engager dans un réseau en forte croissance.

Rejoignez l’aventure de Nachos Mexican Good Food et développez votre activité

Fondée en 2013, l'enseigne lance son premier établissement à Rouen avant de déployer son modèle en franchise. Avec 31 restaurants déjà implantés, l’enseigne ambitionne d’atteindre 100 adresses d’ici 2030. Sa carte propose une offre diversifiée, des fajitas aux tacos mexicains, en passant par les bowls, empanadas ou churros, pour répondre à toutes les occasions. Chaque recette se compose d’ingrédients frais, préparés sur place, et de viandes françaises. Une identité visuelle colorée et un service rapide renforcent l’expérience client.

Profitez des avantages compétitifs de Nachos Mexican Good Food

Le marché du fast good mexicain connaît un fort développement en France, positionnant Nachos Mexican Good Food sur un segment porteur. Le concept assure une rentabilité grâce à la gestion optimisée de l'activité, un food cost maîtrisé et des performances élevées sur les principaux indicateurs. Les franchisés bénéficient d’un retour sur investissement rapide et d’un chiffre d’affaires potentiel de 800 000 € après deux ans.

Accédez à une formation complète et à un suivi continu

Le parcours de formation débute par une journée découverte suivie de 3 jours d’immersion pour personnaliser l’accompagnement. La formation initiale dure 5 semaines, dont 2 à Rouen avec une immersion terrain de 80 % et des modules théoriques sur les aspects opérationnels, marketing et RH. Les 3 semaines suivantes se déroulent dans un restaurant franchisé. L’accompagnement se poursuit lors de l’ouverture et au quotidien, grâce à un suivi terrain et à une plateforme e-learning interactive intégrant des outils innovants comme l’intelligence artificielle.

Devenez franchisé Nachos Mexican Good Food et intégrez un réseau dynamique, qui allie authenticité, qualité et performance économique sur un marché en pleine expansion.

La formation est un des piliers de réussite chez NACHOS MEXICAN GOOD FOOD et nous apportons le plus grand soin avec l’implication de l’ensemble de nos experts métiers à cette étape :

Etape 1 : journée découverte en immersion restaurant afin de s’assurer que le concept corresppond bien aux attentes

Etape 2 : 3 jours d’immersion afin d’évaluer les compétences et de construire la formation initiale sur mesure

Etape 3 : formation initiale de 5 semaines :

• 2 semaines à Rouen : 80% en immersion restaurant avec validation des acquis et 20% de modules théoriques avec nos experts métiers ( Opérationnel, Marketing/communication, RH…)
• 3 semaines en immersion restaurant franchise

Etape 4 : accompagnement à l’ouverture 

Etape 5 : suivi de l’excellence opérationnelle

Une plateforme E-learning moderne redéveloppée avec l’IA et des avatars pour qu’elle soit encore plus ludique, accessible pour les franchisés en permanence sur notre extranet. 

Le profil type du franchisé NACHOS est avant tout un(e) entrepreneur engagé au tempérament de chef d’entreprise qui sera un commerçant investit sur le pilotage de son point de vente, ayant une expérience managériale, une vision business affûtée et une ambition multisite.

Il devra bien évidemment partager les valeurs de l’enseigne en terme d’excellence opérationnelle et d’expérience client et se positionner comme un ambassadeur de la marque et des saveurs mexicaines sur son territoire.

L’histoire de NACHOS

2013 : lancement du concept

2013 : ouverture du premier restaurant NACHOS à Rouen au CC Docks 76

2015 : ouverture du éème restaurant Nachos Rouen Gros horloge pour tester le concept en CV

2017 : lancement de la Franchise

2019 : ouverture de 6 NACHOS

2020 : NACHOS adhère à la Fédération Française de la Franchise et Ouvre 2 nouveaux établissements

2021 : ouverture de 2 NACHOS

2022 : ouverture de 3 NACHOS

2023 : 11 ouvertures réalisées

2024 : renouvellement du 1er contrat de franchise signé : NACHOS TOULON

2025 : lancement de la nouvelle marque NACHOS MEXICAN GOOD FOOD et de la nouvelle identité visuelle

           référencement de NACHOS en travel retail et restauration d’entreprise

2026 : objectif 60 établissements NACHOS

2030 : objectif 100 restaurants