Franchise COLUMBUS CAFE & CO

Apport personnel
80 000 €

Implantations
180

Franchise COLUMBUS CAFE & CO

Take time for yourself

Columbus Café & Co est la première chaîne française de Coffee Shop

Apport personnel
80 000 €

Aide au financement
-

Investissement global
entre 300 000€ et 350 000€

Droits d'entrée
33 000 €

Type de contrat
Franchise - 7 ans

CA réalisable après 2 ans
-


Apport personnel
80 000 €

Implantations
180
  • Redevance de fonctionnement :
    6 % du CA H.T
  • Redevance publicitaire :
  • Royalties :
    6 %
  • Surface moyenne :
    120m²

Présentation du concept
COLUMBUS CAFE & CO

Gourmandise, authenticité, cosmopolitisme, rejoignez le concept Columbus Café.


Spécialisés dans la préparation de boissons au café, thé, chocolat et fruits, les Columbus Café portent le nom de Christophe Colomb, d'origine italienne, tout comme la tradition du café et le concept d'expresso bar.

En plus de mettre le café à l'honneur, le réseau Columbus Café propose une offre de produits pluriculturelle, mêlant viennoiseries françaises et pâtisseries américaines, notamment les muffins, ainsi qu'une offre de snaking salé, le tout à emporter ou à déguster sur place.

L'accueil se veut rapide mais professionnel, mais surtout chaleureux.  Columbus Café a choisi de se développer tant en France qu'à l'international, en Union européenne, Asie, Maghreb et Moyen-Orient.



Investissement moyen pour la création de votre point de vente : entre 300 000€ et 350 000€ (dépend de la surface, du choix des matériaux) - hors droit au bail et éventuels travaux de gros œuvre.

Droit d’entrée incluant assistance lors de l’ouverture du point de vente, formation initiale : 33 000 € H.T

Formations et assistance

Nos 5 engagements : 


Nous vous accompagnons :


1) Dans vos travaux 

Après avoir reçu notre chartre, vous pourrez mettre en place l’agencement de votre Columbus Café & Co avec l’aide de votre architecte et en accord avec notre Chef de projet.


2) Dans votre formation

Nous assurons une formation initiale de 8 semaines pour le franchisé, et une formation barista de 5 semaines. Columbus Café & Co est aussi organisme de formation agréé et dispense toute l’année plusieurs sessions de formations (hygiène, Haccp, accueil) : C’est la Barista School !

Nous sommes aussi membre de la SCAE.


3) Dans l’assistance à l’ouverture 

L’équipe opérationnelle vous aidera pour le lancement de votre Columbus Café & Co, préparation, inauguration, vous serez prêts pour le jour J ! 


4) Dans le suivi 

Votre animateur réseau se rendra régulièrement dans votre Columbus Café pour vous conseiller sur son exploitation: le suivi de vos marges, l’achalandage de vos vitrines, le respect de l’hygiène, la productivité, les fournisseurs, les produits. Ces visites sont faites pour améliorer la performance de votre Columbus Café & Co. Des visites mystères seront réalisées faite par un organisme spécialisé. Tout au long de l'année, vous bénéficierez d’animations commerciales dans votre Columbus Café & Co.


5) Dans l’approvisionnement 

Nous mettons à votre disposition le partenariat établit avec notre plateforme logistique en charge de l’approvisionnement des produits spécifiques Columbus café & Co.

Profil du candidat

 Avoir une expérience confirmée en tant que commerçant

 Etre un entrepreneur investit

 Etre exploitant rigoureux

 Etre attentif et à l’écoute 

 Partager nos valeurs entrepreneuriales : la curiosité, le dynamisme, l’esprit d’équipe et l’opiniâtreté


FRANCHISE COLUMBUS CAFE & COFRANCHISE COLUMBUS CAFE & CO

Historique

 1994 : Création de Columbus Café & Co la 1ère enseigne de coffee shop en France ! 

 2001 : Inauguration du 1er Columbus Café & Co à l’international à Bruxelles

 2007 : Nicolas Riché devient PDG de l’enseigne, Columbus Café & Co se met à la franchise

 2013 : Élue meilleure chaîne de Coffee Shop en France

 2016 : Lancement de l’activité Retail. Ventre de capsules compatibles Nespresso, Senseo et Dolce Gusto 

 2019 : 25 ans et 180 points de vente en France… Columbus Café & Co continue son petit ours de chemin !