L’ouverture d’une nouvelle cave à Sallanches illustre l’audace et la réussite du réseau Intercaves. L’histoire d’Emmanuel Coindre, franchisé passionné, est une invitation à franchir le pas de l’entrepreneuriat.
Un nouveau défi au cœur de la vallée du Mont-Blanc
Le 4 septembre, une nouvelle adresse dédiée aux amateurs de vins, bières et spiritueux a vu le jour au 21 rue du Colonney, à Sallanches. Après quatorze ans passés à Annemasse, Emmanuel Coindre a choisi de relever un nouveau défi au pied du Mont-Blanc. Ce déménagement marque une étape clé dans son parcours entrepreneurial et reflète l’ambition de la franchise d’étendre son maillage sur des territoires dynamiques.
Un concept moderne qui séduit les passionnés
Sur 220 m², la cave dévoile le dernier concept de l’enseigne : un espace contemporain et chaleureux qui réunit plus de 1 000 références soigneusement sélectionnées. Vins, bières artisanales et spiritueux du monde entier y côtoient les conseils d’experts, attirant aussi bien les curieux que les connaisseurs. L’ouverture a rencontré un franc succès, confirmant la capacité du réseau à créer des lieux de convivialité et de découverte.
Un parcours professionnel exemplaire
Âgé de 54 ans, Emmanuel Coindre incarne la ténacité et le goût du challenge. Après une carrière internationale dans l’hôtellerie-restauration haut de gamme – de Hilton Paris et Londres à l’hôtellerie de luxe genevoise – il s’est illustré dans l’événementiel sportif, des stades aux rallyes, avant de s’épanouir dans la distribution de vins et spiritueux. Sa passion de l’alpinisme et son admiration pour le Mont-Blanc symbolisent cette nouvelle étape de son aventure professionnelle.
Cette inauguration démontre la force d’un modèle qui associe expertise, accompagnement et passion du vin.
Asma Louati, Point Franchises ©
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