Déjà fortement implanté en Gironde, avec quatre établissements à Bordeaux, le réseau Bistro Régent s’apprête à ouvrir un nouvel établissement dans ce département, avec une implantation à Libourne. Situé sur l’esplanade François Mitterrand, ce restaurant devrait ouvrir ses portes dans le courant du mois de décembre.
L’enseigne, qui se développe sous forme de franchise depuis l’an dernier, propose à des créateurs d’entreprise indépendants d’exploiter son concept proposant cœur de rumsteck, magret de canard et escalope de saumon au grill. Bistro Régent recrute des franchisés qui disposent d’un apport personnel de 90.000 €. Dès leur intégration dans le réseau, ils bénéficient de trois à quatre semaines de formation.
Sandrine Cazan, Point Franchises ©
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