Manuella Geffray et Cédric Launay, qui ont repris fin 2014 l'établissement La Mie Câline des Sables d'Olonne, viennent d'ouvrir un second point de vente dans la ville vendéenne. C'est cette fois sur l'emplacement stratégique du Remblai, près des plages, que le couple s'est installé.
"Nous avons envie avec ce concept de faire plaisir aux vacanciers et aux sablais, avec une offre dédiée pendant la belle saison. A leur arrivée ou départ de la plage, nous les accueillerons avec plaisir pour un en-cas bien mérité, une glace rafraîchissante ou un repas sur le pouce" explique Manuella.
Ainsi, depuis le 13 mai, tous deux accueillent les clients sur 60 m² promenade de l'Amiral Lafargue à l'aide de deux employés à plein temps. Si le magasin est actuellement ouvert chaque jour de 11h à 19h, les horaires devraient être étendus pendant la haute saison.
La Mie Câline regroupe aujourd'hui plus de 200 ateliers pains et restauration.
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