Le 6 décembre dernier, le réseau Comtesse de Barry a annoncé l'inauguration de sa 2ème franchise « nouveau contrat ». En effet, l'enseigne poursuit ainsi son développement en franchise en régions.
Isabelle Lemarié, la nouvelle franchisée du groupe à Tours, dispose d'un parcours professionnel orienté vers l'alimentaire (chef de rayon, acheteuse, organisatrice de salon puis chargée de mission circuits courts dans une chambre d'agriculture). Après avoir découvert le concept Comtesse de Barry au salon de la franchise, Isabelle dit avoir été séduite par le modèle économique proposé par ce réseau. « Pour moi gastronomie et terroir sont très liés ; j'accorde l 'importance au terroir d'origine, à la qualité des matières premières à l'origine des produits. Comtesse de Barry c'est un peu tout cela », ajoute la franchisée.
Comtesse de Barry propose un concept de boutique d’épicerie fine et de produits gastronomiques haut de gamme et permet à ses franchisés de bénéficier de nombreux outils de développement dont une plate-forme d’achats centralisée.
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