Le réseau Eat Salad s'agrandit avec l'ouverture d'un nouveau restaurant dans le Finistère : c'est à Guipavas, en périphérie de Brest, que s'est installé le 24e établissement du concept de saladbar le 17 juillet dernier.
Et pour son inauguration au 365 avenue de Callington, l'enseigne avait vu les choses en grand, puisque pour le 1er service de 11h30 à 13h, une salade était offerte aux 100 premiers clients. Ces derniers ont pu laisser parler leur imagination culinaire, avec 9 bases (salades, pâtes, riz), un large choix d'ingrédients de qualité, et 8 sauces maison. Plats chauds, soupes et gaspachos sont aussi de la partie, le tout à déguster sur place, emporté ou même livré grâce à Deliveroo.
Concept healthy développé en franchise depuis 2015, Eat Salad appuie son déploiement sur 3 piliers : qualité, prix et service. Accessible à partir de 130.000€ d'apport personnel, l'enseigne estime le chiffre d'affaires réalisable après deux ans d'exploitation autour de 900.000€.
Pour en savoir plus sur le modèle et ses atouts, retrouvez sa fiche personnalisée sur nos pages et découvrez comment devenir franchisé Eat Salad.
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