Le 25 mai 2021 a vu la création d’une nouvelle unité franchisée Basilic & Co à Reims. Ce deuxième restaurant de la région Grand Est après celui de Nancy confirme l’objectif de l’enseigne de pizzas de terroir de poursuivre son développement sur le grand quart Nord-Est de la France.
Camille Poyart, le nouveau franchisé rémois, possède déjà une solide expérience en restauration. Après une formation en BTS hôtellerie-restauration, il a démontré son potentiel dès son plus jeune âge en devenant à 22 ans directeur de restaurant dans une enseigne nationale de restauration rapide. Après huit années d’expérience à ce poste, il choisit de donner une nouvelle impulsion à son parcours professionnel en devenant chef d’entreprise : « Du fait de ma formation et de mes qualités de gestion d’un restaurant, je me sens prêt à être à la tête de mon restaurant Basilic & Co ! ».
La ville de Reims est pour Camille un choix d’implantation évident : « Reims est attrayante et dynamique. Cette ville correspond parfaitement aux valeurs de Basilic & Co avec son goût des bons produits du terroir comme le champagne, reconnu dans le monde entier. Je suis impatient d’y faire découvrir nos recettes Basilic & Co ! »
L’objectif de Camille est d’assurer le meilleur accueil à ses clients, et à moyen terme il envisage la création d’une seconde unité sur la ville afin de satisfaire au mieux l’ensemble des gourmets de l’agglomération rémoise.
De son côté Basilic & Co va poursuivre son développement dès début juin par l’inauguration d’un nouveau restaurant franchisé en Ile France. Intéressé par le concept, vous souhaitez en savoir davantage sur ses opportunités ? Retrouvez sa fiche personnalisée sur nos pages et soyez peut-être le prochain à devenir franchisé Basilic & Co.
Communiqué de l'enseigne, Point Franchises ©
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