Franchise BASILIC & CO

    

• Un investissement limité pour un concept rentable
• Des marges importantes sur les produits
• Accompagnement et assistance à toutes les étapes du projet
• Une formation complète de 4 semaines
• Les outils spécifiques au réseau
• Des accords avec les fournisseurs et la centrale de référencement

UN ACCOMPAGNEMENT COMPLET, QUALITATIF ET PERSONNALISE

DÉVELOPPEMENT & FINANCEMENT :

• Aide à la recherche et à la sélection du local.
• Étude de faisabilité réalisée en collaboration avec notre partenaire agenceur.
• Accompagnement dans le montage du Business Plan.
  

AMÉNAGEMENT DU RESTAURANT :

• Proposition de réalisation des travaux avec notre partenaire et installation du matériel professionnel.
• Mise en place du matériel et du logiciel informatique de gestion et d’encaissement.
  

FORMATION :

• Transmission des 10 manuels de savoir-faire Basilic & Co 
• Formation initiale opérationnelle et théorique de 6 semaines en restaurant pilote et au siège.
• Formation de votre équipe d’ouverture.
  

COMMUNICATION & MARKETING :

• Proposition de mise en place d’un plan de communication / marketing à ouverture.

• Mise en place technique et opérationnelle 
• Assistance à l’ouverture sur site
  

ANIMATION :

• Visites d’accompagnement et de conseils dans toutes les dimensions du métier
• Tableaux de bord et reporting
  

FORMATION :

• Formation continue via les manuels de savoir-faire
  

COMMUNICATION & MARKETING :

• Application du plan de communication, marketing annuel national de l’enseigne et de ses actions.
• Mise à disposition d’une bibliothèque marketing pour la communication locale du restaurant.
  

RECHERCHE & DÉVELOPPEMENT :

• Mise à disposition des innovations constantes (matériel et mobilier d’exploitation, nouveaux produits, recettes…).
• Renouvellement de la carte chaque semestre
  

ACHATS :

• Centralisation des référencements fournisseurs et prestataires.
  

RÉSEAU :

• Organisation de réunions de travail et de journées d’échanges entre franchisés
• Réunions nationales avec l’ensemble des franchisés chaque semestre

Seul ou en couple, avec ou sans expérience dans l’univers de la restauration, le franchisé BASILIC & CO possède un esprit entrepreneur et s’épanouit dans un métier aux multiples compétences au milieu d’un univers dynamique.

Les 4 dimensions de votre métier 

Technique :
Vous participez à la préparation et à la cuisson des produits. 

Commercial :
Commerçant de proximité, vous êtes passionné par le client. Vous accueillez vos clients, créez un réseau dans votre ville et mettez en place les actions commerciales.

Gestion :  Vous maîtrisez les achats des produits (commandes, stocks…). Vous gérez votre centre de profit et analyser les tableaux de bord de votre activité.

Management :
Vous recrutez, formez, organisez et faites évoluer votre équipe de 4 à 10 collaborateurs.

L’ouverture d’unités supplémentaires offre des perspectives à ceux qui souhaitent relever de nouveaux challenges et développer encore davantage leurs missions de manager et gestionnaire.

• 2004 : Ouverture du 1er magasin de vente de pizzas à emporter dans la Drôme (26)
• Laurent BASSI remporte le concours « Graines de talents »
• 2007 : Création de l’enseigne Basilic & Co. Ouverture d’un 1er restaurant en format « vente à emporter » à Romans-sur-Isère (26) 
• 2013 : Ouverture de l’unité pilote de Grenoble sous le format « vente à emporter et restauration sur place »
• Modélisation et formalisation de l’ensemble du savoir-faire
• 2014 : Ouverture du 1er restaurant franchisé à Nantes (44) 
• Basilic & Co est nommé au concours des Révélations de la franchise, organisé par le collège des experts de la Fédération Française de la Franchise.
• 2016 : Basilic & Co est finaliste au concours GAN Assurances du franchiseur le plus audacieux. Le franchisé Basilic & Co de Guilherand-Granges (Drôme) reçoit le prix Coup de Cœur du Jury du Trophée Forum Franchise Lyon.
• 2017 - 2018 : Ouverture de 10 nouveaux restaurants : Privas, le Bouscat, Bordeaux, Nantes 2 & 3, Vannes, Rennes, Nancy, Castelnau-le-Lez, Grenoble Jean Jaurès.
• 2020 : Ouverture de 16 nouveaux restaurants en franchise. Basilic & Co est lauréat du trophée « Meilleurs franchisés et partenaires de France » en recevant le prix de l’engagement citoyen.