Le réseau Planet Sushi poursuit son expansion en accueillant un nouveau franchisé strasbourgeois. L'établissement a ouvert sur la place Saint-Pierre le Vieux sur le concept du "testaurant", qui propose un plateau tournant sur lequel les clients peuvent directement se servir.
Planet Sushi se développe en franchise depuis 2009, et mêle dans sa carte tradition et innovation autour de la cuisine japonaise.
Laurence Jacquin, Point Franchises ©, site de recherche de concepts de franchise par ville, pour créer une franchise.
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