Franchise CREP'EAT

Apport personnel
50 000 €

Implantations
42

Franchise CREP'EAT

Et CREP'EAT ? L’identité pour la crêpe à emporter, avec une touche de modernité et beaucoup d’authenticité.

Vendre des crêpes tout en respectant la tradition bretonne et en mettant l’accent sur la qualité des produits.

Apport personnel
50 000 €

Aide au financement
Non

Investissement global
200 000 €

Droits d'entrée
25 000 €

Type de contrat
Franchise - 7 ans

CA réalisable après 2 ans
600 000 €


Apport personnel
50 000 €

Implantations
42
  • Redevance de fonctionnement :
    -
  • Redevance publicitaire :
    -
  • Royalties :
    6 %
  • Surface moyenne :
    entre 50 et 150 m²

Présentation du concept
CREP'EAT

Spécialisée dans la fabrication de crêpes artisanales, Crep’Eat se place sur le secteur de la restauration rapide. Après un succès fulgurant lors de son ouverture en 2011, elle se lance en franchise deux ans plus tard. Aujourd’hui, le réseau composé de plus de 40 restaurants dont 14 franchisés est à la recherche de nouveaux porteurs de projets pour continuer son développement.

 

Caractéristiques du concept Crep’Eat

 

Toute une gamme de recettes de crêpes et galettes bretonnes à base de produits naturels, voilà la clé du concept Crep’Eat. Les différentes préparations sont effectuées dans une cuisine ouverte face au client, dans une atmosphère chic et rustique. L’offre est complétée par des gaufres, salades et desserts. Ainsi, les clients peuvent se restaurer tout au long de la journée en fonction de leurs envies.

 

Formation et assistance des franchisés

 

Nul besoin d’être restaurateur pour se lancer dans l’aventure Crep’Eat. Les candidats devront adhérer aux valeurs de l’entreprise, comme l’engagement et la joie de vivre, avoir une bonne fibre commerciale et le goût pour les défis. Ils seront accompagnés depuis la recherche du local jusqu’à l’ouverture du magasin et bénéficieront d’une formation de 3 semaines. Par la suite, ils seront épaulés grâce à la force marketing et communication d’un réseau déjà bien implanté.

 

Formations et assistance

Un accompagnement tout au long de votre parcours de franchisé :

  • Recherche de local
  • Conduite de travaux
  • 2 semaines de formation théorique et pratique au siège 
  • 1 semaine de formation à l’ouverture
  • Achats mutualisés
  • Communication et marketing réseau complet digitalisés

Profil du candidat

Entrepreneur avec une fibre commerçante avec un goût pour relever les défis.

Des valeurs fortes autour, de l'engagement, la solidarité, l'exigence et la joie de vivre.

Historique

Des idées, Axel le Breton en a toujours eues, 

Mais vendre des crêpes à Paris, Nice, Lille ou ailleurs aussi bonnes qu’à la crêperie Ker Royal de Plougoumelen, cette idée-là Axel l’a toujours eue.

Tristan l’Auvergnat, il sait où il va, Ce n’est pas pour rien qu’il a des origines auvergnates : il aime la rigueur, l’entreprise, l’effort.

La crêpe, pour Tristan, c’est la galette complète de la crêperie Bleue de l’île d’Yeu, celle qui marque chaque fin des vacances en Vendée.

Leur idée vendre des crêpes tout en respectant la tradition Bretonne et les confectionner avec des produits de qualité.

En février 2011 l’aventure Crep’Eat démarre. La rencontre entre Axel et Tristan est déterminante : l’équipe est formée, l’idée peut se concrétiser. En septembre 2010 : Axel et Tristan quittent définitivement leur costume-cravate, se marient (chacun de leur côté) et lancent CREP'EAT ! 

Mars 2011 (1 mois) : Test d’un « corner » CREP'EAT au Ccial. Espace Anjou à Angers (49).

Septembre 2011 : Ouverture du 1er restaurant CREP'EAT dans le Ccial. Carrefour à Chambourcy (78).

Depuis le réseau ne cesse de se développer et comptabilise à ce jour 42 restaurants dont 14 franchisés.

Avril 2014 : Ouverture du 5èmeCREP'EAT dans le Ccial de Mérignac Soleil (33).

Juin 2015 : Ouverture du 10ème restaurant dans le Ccial Place d’Armes à Valenciennes.

Fin 2017 : Ouverture du 21ème 22èmeet 23èmeCREP'EAT dans les cciaux de Guichainville (27), Les Halles (75) (6ème franchisé), Saint Etienne (42) (7ème franchisé) et Aéroville (93) (8ème franchisé). 

Fin 2018 : Ouverture du, 24ème 25èmeet 26èmeCREP'EAT dans les cciaux Cora Colmar.

(68), La Feuilleraie à Périgueux (24) et Mondeville 2 à Caen (14) (9èmefranchisé).

2019 : Ouverture du 27ème, 28ème,29ème 30èmeet 31èmeCREP'EAT dans les cciaux La Lézarde à Montivilliers ( 76) (10ème franchisé), Saint-Genis Laval à Lyon (69)(11ème franchisé), Rosny 2 à Rosny sous Bois (93), Toulouse Gramont à Toulouse (31) et Ecully (69).Rachat du CREP'EAT les Halles (Paris 1er). 

2020 : Ouverture du 33ème, 34ème,35ème, 36èmeet 37ème CREP'EAT dans les centres commerciaux de Strasbourg place des Halles, Poitiers à Auchan Sud, Riom (10ème franchisé) Toulouse Portet (11ème franchisé), Centre deux ( 12ème franchisé).

Ouverture du 40ème et 41ème CREP'EAT dans le centre commercial Rivétoile à Strasbourg et à Nouméa (14ème franchisé). 

2022 : Ouverture du 42ème restaurant à Marseille.