Un nouveau restaurant La Boucherie vient de voir le jour à Muret, au sud de Toulouse. Depuis le 23 décembre, l'établissement offre ses 110 places dans le nouveau multiplexe Ciné-Véo.
L'équipe se compose de 15 personnes, toutes sous la direction de Marc-Antoine Communeau. La carte offre, comme dans les autres restaurants du réseau, un choix de viande de haute qualité, de plats du terroir et de recettes traditionnelles.
La Boucherie recense ainsi près de 120 implantations à travers la France. Rejoindre ses rangs demande un apport personnel de 150 000€; l'enseigne vise, d'ici 2017, les 200 restaurants.
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