Neuf ans après son ouverture, la boulangerie-pâtisserie AUGUSTIN de Guingamp franchit une nouvelle étape. Les franchisés Didier Guegan et Karine Le Gall ont inauguré un local plus spacieux, synonyme d’évolution du concept et de longévité entrepreneuriale au sein du réseau.
Des franchisés historiques qui ont marqué l’enseigne
En devenant les premiers franchisés AUGUSTIN après les points en succursales, Didier Guegan et Karine Le Gall ont participé à la construction du modèle. Leur réussite témoigne de la capacité du réseau à combiner accompagnement, qualité des produits et rentabilité sur le long terme.
Comme l’explique Boris CALLE, leur parcours illustre la force du modèle : exigeant, humain et durable.
Un espace modernisé au service de l’expérience client
La franchise est désormais située rue du Maréchal Foch, en face de Carrefour, dans un local de 300 m², soit le double de sa surface initiale.
Elle se dote également d’un salon de thé/snacking de 40 places, pensé pour accueillir la clientèle à toute heure.
L’offre s’articule autour des incontournables AUGUSTIN :
- un levain signature maîtrisé,
- 50 pains cuits chaque jour sur place,
- une gamme salée complète (sandwichs, quiches, salades, rolls, lobster, pizzas),
proposée en consommation sur place ou à emporter.
Un design chaleureux et contemporain
L’architecture intérieure reprend les codes visuels de l’enseigne : bois clair, marbre blanc, laiton doré et le bordeaux emblématique. L’ambiance cultivée est celle d’un lieu authentique, moderne et accueillant.
Une expansion ciblée dans les villes dynamiques
Fort de plus de 60 implantations en France, AUGUSTIN mise sur les villes moyennes à fort potentiel. Rennes, Lyon, Menton sont déjà au rendez-vous, tandis que Bourges, Le Mans, Paris et Nice se préparent à accueillir de nouveaux points de vente.
Comme l’indique Régis HALBERT, le réseau privilégie des zones de vie réelles, avec des emplacements visibles et des charges adaptées, pour garantir une croissance durable.
Asma Louati, Point Franchises ©
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