Franchise O SORBET D’AMOUR

Apport personnel
80 000 €

Implantations
11

Franchise O SORBET D’AMOUR

Artisan glacier depuis 1935

Réseau de franchise spécialisé dans la vente de glaces artisanales

Apport personnel
80 000 €

Aide au financement
Oui

Investissement global
200 000 € hors droit au bail

Droits d'entrée
20 000 €

Type de contrat
Franchise

CA réalisable après 2 ans
300 000 €


Apport personnel
80 000 €

Implantations
11
  • Redevance de fonctionnement :
    3%
  • Redevance publicitaire :
    1%
  • Royalties :
    0
  • Surface moyenne :
    80m²

Présentation du concept
O SORBET D’AMOUR

Se lancer dans la vente de glaces artisanales
avec Ô Sorbet d’Amour

 


L’enseigne
Ô Sorbet d’Amour, née en 1935 sous le nom Au Cornet d’Amour, propose un concept de vente de glaces artisanales et sorbets. La qualité des produits, fabriqués dans les locaux de La Teste de Buch, garantit une satisfaction totale des clients, qui peuvent découvrir plus d’une centaine de parfums différents.

Le succès des premières boutiques
Ô Sorbet d’Amour ouvertes en Gironde a conduit le groupe à faire le choix d’un développement en franchise en 2000.

boutique o sorbet d'amour, spécialisée dans la vente de glaces artisanales et sorbet


En devenant franchisé Ô Sorbet d’Amour, vous profiterez

  • d’une formation initiale, portant sur la gestion et les techniques de fabrication
  • de la mise à disposition de nombreux outils performants
  • d’une très importante marge
  • de toute la notoriété de la marque, connue pour sa qualité et son choix de parfums
  • du partage de son savoir faire
  • d’un concept porteur, développé par des experts du secteur de la franchise


Vous souhaitez bénéficier
de tout l’accompagnement d’Ô Sorbet d’Amour
pour ouvrir votre boutique de glaces artisanales ?
C’est le moment de vous lancer !

Formations et assistance

Nous accordons une grande importance à la formation et imposons un minimum de deux semaines de formation. 

Une première semaine suite à la signature du contrat de franchise pour apprendre l’ensemble de la gestion administrative de l’activité, le management, la création de la société, la recherche d’un local, l’hygiène et la sécurité alimentaire, etc.

Pendant les travaux, une deuxième cession de formation d’au moins une semaine en immersion dans une boutique pour apprendre les techniques de fabrication des glaces, gaufres, crêpes, la préparation des desserts, la relation client, la gestion des stocks et les commandes, les procédures d’ouverture et de fermeture. Il n’y a pas de durée maximale de formation, plus vous pratiquez et plus vous serez performant lors de l’ouverture de votre boutique.

Pour l’assistance, nous avons mis en place une plateforme 100% full web qui permet d’être en relation permanente avec l’ensemble des interlocuteurs de la franchise. Vertitable réseau social, elle permet de visualiser en temps réel tout les outils indispensables aux franchisés : bible du savoir faire, modèle de contrat de travail, commande des produits, des supports de communication, de formation en ligne, de visio-conférence. La plateforme favorise aussi le dialogue avec les autres franchisés et l’échange des bonnes pratiques. Un animateur réseau est dédié à l’assistance sur le terrain.

 

 

Profil du candidat

Nous recherchons des candidats ambitieux, désireux d’ouvrir plusieurs points de vente à moyen terme.
Des personnes très motivées capables de s’investir personnellement dans leurs boutiques ayant la capacité de travailler pendant les vacances scolaires et les week-ends. Aucune expérience dans la vente de glace n’est demandée. 


Historique

Créée 1935 par Marguerite SIMONIN , la marque initialement appelée « Au cornet d’Amour » s’implante dans le quartier du Moulleau à Arcachon (33). 

  • 1985 : Olivier de LABARRE, enfant d’Arcachon, et sa femme Edith, achètent Au Cornet d’Amour avec l’objectif de perpétuer la réputation de qualité des produits artisanaux fabriqués
  • 1992 : Ouverture d’un second magasin, dans le centre d’Arcachon, à côté du Casino de jeux
  • 1996 : Ouverture d’un troisième magasin, au nord du bassin, à Andernos
  • 2000 : Antoine de Labarre, ouvre une boutique au centre de Toulouse
  • 2001 : Construction d’un nouvel atelier, à La Teste (500 m² sur 2 niveaux), pour moderniser l’outil de production et répondre aux nouvelles exigences sanitaires
  • 2004 : Ouverture d’une 5e boutique, au Cap Ferret (33)
  • 2006 : Ouverture d’une 6e boutique, en plein centre d’Arcachon, avenue Gambetta(33)
  • 2007 : Pour des raisons administratives (nom de marque déjà déposé avant 1985, dans le nord de la France), Au Cornet d’Amour devient Ô Sorbet d’Amour
  • 2010 : Ouverture d’une boutique à Bordeaux
  • 2015 : Pascal HAMON rachète Ô Sorbet d’Amour à Olivier de LABARRE, la marque fête ses 80 ans
  • 2015, l’année des grands changements :
    • Formalisation du savoir-faire pour développer le concept en franchise
    • Création d’une nouvelle identité graphique et d’un nouveau concept d’agencement
    • Création d’un intranet pour les franchisés
    • Ouverture de 2 nouvelles boutiques au centre de Bordeaux
    • Signature d’un contrat de Master Franchise avec la Chine pour l’ouverture de 300 boutiques
    • Introduction en bourse pour accompagner le financement du développement

Les dernières actualités du réseau
O SORBET D’AMOUR