Franchise KING MARCEL

Apport personnel
200 000 €

Implantations
10

Franchise KING MARCEL

My burger is French

Enseigne de restauration rapide de burgers gourmets français faits maison

Apport personnel
200 000 €

Aide au financement
Non

Investissement global
250 000 € Hors fonds de commerce

Droits d'entrée
30 000 €

Type de contrat
Franchise

CA réalisable après 2 ans
1 000 000 €


Apport personnel
200 000 €

Implantations
10
  • Redevance de fonctionnement :
    5% CA HT réalisé sur place et 3,5% CA HT réalisé en livraisons
  • Redevance publicitaire :
  • Royalties :
    0
  • Surface moyenne :
    120 m²

Présentation du concept
KING MARCEL

Présentation de la franchise King Marcel


Spécialiste de la restauration rapide et du burgers gourmets français faits maison, l'enseigne King Marcel a ouvert ses portes en 2013 et s'est lancée en franchise en 2015. Le premier KING MARCEL en France a ouvert ses portes à LYON, dans la Rue Merciere en mai 2013. Fort de ce premier succès, le réseau n’a pas tardé à inaugurer un restaurant à La Clusaz puis à Lyon Part dieu en 2014.


Les restaurants King Marcel proposent à leurs clients un repas rapide, gourmand et convivial, grâce à un hamburger fait maison au goût unique. Ce hamburger est le résultat de l'association de fast-food anglo-saxon et du meilleur de la cuisine française. Le réseau propose aux gourmets des hamburgers cuisinés fait maison avec des ingrédients locaux de grande qualité, dans une ambiance bistro français décontractée".


Ouvrir une franchise King Marcel permet de bénéficier de :

  • Un marché en plein développement,
  • Une qualité de produit plébiscitée par les clients,
  • Un concept humain,
  • Des créateurs passionnés à l’écoute de leurs partenaires franchisés.


Dans le cadre de son développement en franchise, le réseau King Marcel accorde une importance particulière à la formation de ses nouvelles recrues. En effet, l'enseigne a mis en place un planning de formation initiale dispensée dans le restaurant pilote du groupe à Lyon. Cette session de formation à 90% pratique balaye présente les taches nécessaires à la tenue d’un établissement.

KING MARCEL

 

Formations et assistance

Chez KING MARCEL, nous accordons une très grande importance à la formation de nos équipes et de nos franchisés car notre succès repose sur la qualité des Burgers proposés et au service client.


Nous avons conçu un planning de formation initiale dans notre restaurant pilote à LYON. Nous formons notre franchisé et 3 de ses collaborateurs, généralement son adjoint et 2 futurs responsables de cuisine.


Cette formation  à 90 % pratique balaye l’ensemble des taches nécessaires à la tenue d’un établissement.


L’aide à l’ouverture du restaurant est assurée par 3 collaborateurs minimum du groupe (1 en cuisine/ 1 au comptoir -caisse et 1 en salle) qui sont présents pendant 3 jours (J-1/ J /J+1)

 

FRANCHISE KING MARCEL

Profil du candidat

Avez-vous le bon profil pour ouvrir un restaurant KING MARCEL ?

Nos franchisés devront avoir de réelles capacités relationnelles, aimer la bonne cuisine, le sens du client tout en sachant gérer un centre de profit.

Une des clés de la réussite de ce projet est de trouver le bon local.

Notre candidat idéal sera un professionnel de la restauration souhaitant redonner un "coup de fouet" à son activité ou tout autre candidat ayant déjà avancé sur l'acquisition d'un local.

Historique

  • 2013 : Premier établissement pilote Rue Mercière à Lyon 
  • 2014 : Second établissement quartier de Lyon Part Dieu 
  • 2015 : premier franchisé à Paris rue Montmartre
  • 2016 : second franchisé à Marseille 
    & levée de fonds auprès d’investisseurs renommés (1.5M°€)
  • 2017 : Ouverture en propre du restaurant de Paris rue La Fayette et en Franchise de notre premier restaurant en Centre Commercial à Metz
  • 2018 : Ouverture en propre des restaurants de Lyon 7 éme (rue de Chevreul) et Lyon 5 (quartier Saint Jean) ainsi que Dijon en Franchise.
  • Nous visons 40 restaurants en France à 5 ans puis progressivement un lancement à l’international