Restaurants de viande bovine avec un plat emblématique : Le Bœuf Paradis, 85% des ventes.
Bistro Régent est une chaîne de restaurants à table proposant une cuisine simple, généreuse et accessible autour d’un concept mono-produit avec accompagnements à volonté.
Restauration à thème, spécialiste de la viande
LA BRIGADE, c’est le premier bistrot sur mesure revisité à la mode street food.
La Broche est le kebab 100% maison, qui remet au goût du jour un plat mangé par tous.
Restaurant de cuisine traditionnelle 100 % maison à base de produits frais
O’Crousti Poulet Original est un concept de restauration rapide halal 100 % comptoir & emport, spécialisé dans le poulet frais mariné et grillé, servi sous différentes formes en portions croustillantes avec nos accompagnements maison à base de riz, pâtes et d’autres produits. Le modèle repose sur un service express, sans salle, avec des recettes, grammages et process standardisés pour limiter les pertes et sécuriser la rentabilité. Le réseau se développe en franchise sur des emplacements de centres-villes et zones urbaines animées, en accompagnant chaque franchisé de la validation du local jusqu’à l’ouverture et l’animation commerciale.
Résumé de l’activité : PARRILLADA est une franchise de restauration spécialisée dans les grillades au feu de bois, avec une sélection de viandes haut de gamme d’origine sud-américaines, telles que le cœur de rumsteck, le filet de bœuf, l’entrecôte ou encore la bavette. Le cœur du concept repose sur le type de cuisson innovant et différenciant, avec un barbecue intérieur intégré à la cuisine, qui donne une saveur inégalable à la viande.