Résumé de l’activité : PARRILLADA est une franchise de restauration spécialisée dans les grillades au feu de bois, avec une sélection de viandes haut de gamme d’origine sud-américaines, telles que le cœur de rumsteck, le filet de bœuf, l’entrecôte ou encore la bavette. Le cœur du concept repose sur le type de cuisson innovant et différenciant, avec un barbecue intérieur intégré à la cuisine, qui donne une saveur inégalable à la viande.
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