Franchise FOUD

Apport personnel
145 000 €

Implantations
5

Franchise FOUD

Foud, cuisine de bistrot fait maison, à déguster sur place, en livraison ou à emporter. Restauration rapide - Restaurant d’entreprise - Livraison repas - Pause déjeuner - Plateaux repas - restauration digitale

FOUD propose de vrais repas avec des recettes françaises, y compris végétariennes, à la fois gourmandes et conviviales, saines et équilibrées. Une cuisine de bistrot, « faite maison », à découvrir et à réchauffer le midi et le soir, pour celles et ceux qui n’ont pas le temps, l’envie ou la possibilité de cuisiner

Apport personnel
145 000 €

Aide au financement
Oui

Investissement global
485 000 €

Droits d'entrée
20 000 €

Type de contrat
Franchise - 7 ans

CA réalisable après 2 ans
1 200 000 €


Apport personnel
145 000 €

Implantations
5
  • Redevance de fonctionnement :
    3%
  • Redevance publicitaire :
    1.5 %
  • Royalties :
    1.5%
  • Surface moyenne :
    200 m²

Présentation du concept
FOUD

Créée en 2019, l’enseigne Foud est spécialisée dans la restauration rapide, avec de la cuisine de bistrot faite maison. Face au succès que rencontre son modèle économique, elle décide de le développer en franchise dès 2021. Actuellement, elle cherche à densifier son maillage grâce au recrutement de ses premiers porteurs de projet.

 

Caractéristiques du concept Foud

 

Fondée par deux chefs formés dans des restaurants de renom et un spécialiste du marketing digital, le réseau Foud s’adresse à une clientèle BtoB et BtoC. Il propose des plats à base de viande, poisson, végétarien et de pâtes qui changent en fonction de la saison. Adaptés à toutes les envies, ils sont conçus à partir d’ingrédients provenant du circuit court d’approvisionnement. Ils sont disponibles sur place, en click and collect et en livraison en voiture électrique ou via des plateformes. Grâce à ce concept orienté vers le respect de l’environnement, Foud a déjà ouvert 5 restaurants en propre. CA potentiel après 2 ans ? 1.2 million d’euros !

 

Formation et assistance des franchisés

 

En reconversion et passionné de cuisine ou déjà professionnel de la restauration : tous les profils peuvent devenir franchisés Foud. La chaîne de restaurant vous propose son accompagnement à chaque étape du projet de franchise. Avant l’ouverture, vous profitez d’une aide dans la recherche du local, du financement et dans la réalisation du prévisionnel. Visites régulières, formation initiale complètent l’assistance de la tête de réseau.

Formations et assistance

Nous vous assistons à chaque étape du projet, à vos côtés lors de la conception du projet, de l'ouverture et la croissance de l'exploitation. 

  • Avant l'ouverture : nous vous fournissons des guides détaillés et une assistance constante pour que vous prépariez au mieux votre recherche de local, votre prévisionnel et votre financement
  • Avant le lancement : nous réalisons la conception technique de la cuisine et nous assurons votre formation pendant 4 semaines.
  • Au lancement : nous déployons un plan de communication sur mesure et nous sommes présent à vos côtés pendant 3 semaines à l'ouverture.
  • Après le lancement : nous assurons une formation continue, un suivi de l'activité par tableau de bord, des visites régulières et un renouvellement constant de la carte

Profil du candidat

Tu es : 

  • Un ancien gérant de la restauration, un chef,  cuisinier ou manager, un cadre cherchant un nouveau projet ?
  • Tu es un amoureux de la vraie cuisine et souhaites faire plaisir à tes clients ? 
  • Au quotidien, tu sais motiver  tes collaborateurs et les amener à l’atteinte des objectifs.

Historique

Foud, Frais et vraiment Goud ? Quelle est l’histoire ? 

L’ADN Foud : deux chefs renommés et un pro du digital

Le Chef Frédéric Charlet a fait ses débuts aux côtés de Gérald Passédat, Frédéric a ensuite travaillé au côté d’Alain Ducasse, aujourd’hui membre de Gourméditerranée il est à l’origine de deux belles adresses Le Bistro du Cours et Le Tire-Bouchon sur Marseille.

Le Chef Nicolas Giansily, fondateur d’un des traiteurs les plus renommés du sud de la France. Il a été également formé par les meilleurs : les cuisines du Ritz, de Lasserre et du Métropole Palace. 

Le Geek Thibault AMAT, Expert du digital et des systèmes d’information, Thibault avait la direction Marketing au sein d’une agence de communication globale spécialisée dans le secteur de l’hôtellerie restauration.

3 experts orientés vers le même objectif : 

  1. Régaler ses futurs clients avec une cuisine goûtue qui valorise les produits du terroir.
  2. Être fier de ton activité en pratiquant un commerce qui te ressemble.
  3. Profiter de la vie, de ta famille, de tes loisirs tout en montant un projet très rentable. 
  • Septembre 2019 : création du projet avec ouverture de la cuisine centrale et un comptoir de vente attenant
  • Mai 2020 : ouverture d’un 2e comptoir de vente
  • Avril 2021 : ouverture d’un 3e comptoir de vente
  • Décembre 2021 : ouverture d’un 4e comptoir de vente
  • Décembre 2021: lancement du réseau de franchise