Franchise LES FROMENTIERS

Les Fromentiers

Enseigne du groupe JL Vilgrain, intervenant historique de la meunerie et de la boulangerie, Les Fromentiers offrent un concept de boulangerie où chacun peut retrouver pain, viennoiseries, pâtisseries, ou petite restauration dans un espace accueillant et chaleureux.

Le réseau mise sur des matières premières de qualité pour présenter une offre qualitative et originale à des prix attractifs.

Se développant en franchise, Les Fromentiers permettent aux entrepreneurs d'accéder à ses multiples atouts, en particulier : 

• Accompagnement à chaque étape du projet
• Formation personnalisée, à la fois théorique et pratique
• Visibilité et notoriété du groupe au niveau national
• Des services support juridiques, financiers, marketing, design, produit, développement, RH

Les Fromentiers ambitionnent de devenir "l'espace pain du 21e siècle"
en s'appuyant sur une expertise acquise depuis 1980.

• Formation initiale de 5 semaines 

Semaine 1 : Techniques boulangères et modules de gestion

La 1ère partie de la formation pratique se déroule au sein du laboratoire boulanger de notre siège. Présentation des services et outils à votre disposition (interventions services RH, juridiques, contrôle de gestion…). 

Semaines 2 à 5: La vie quotidienne d’un magasin sur le terrain.

La 2ème partie de la formation se déroulera au sein de différents magasins de notre réseau afin de vous imprégner du rythme de l’activité. 

• Avant ouverture : Présence de nos équipes durant 10 jours : aide au montage et à l’implantation de votre magasin.
• A l’ouverture : Accompagnement au démarrage et lancement de votre  activité.
• Tout au long du partenariat : visite mensuelle de votre technicien-formateur : conseils sur la gestion de votre magasin et contrôle l’application des standards de la marque.

Il n’est pas besoin d’être boulanger pour devenir franchisé Les Fromentiers.

Nous recherchons avant tout des candidats présentant un profil polyvalent et réunissant les qualités suivantes :

• Sens du commerce
• Bon manager
• Bon gestionnaire

• 1980 : date de création du réseau
• 1984 : date du lancement en franchise
• 50 : nombre d’implantations et / ou de franchisés
  

Un groupe familial

Les Fromentiers font partie du groupe J-L VILGRAIN.

Intervenant historique dans les métiers de la meunerie et de la boulangerie, le groupe J-L VILGRAIN est le créateur et gestionnaire des Grands Moulins de Paris.

Associant la rigueur d’une culture familiale et les moyens d’un groupe international, J-L VILGRAIN est un acteur majeur de la filière agroalimentaire depuis plus de 30 ans.