Franchise NOBI NOBI

Apport personnel
100 000 €

Implantations
12

Franchise NOBI NOBI

Street-food japonaise

NobiNobi est une enseigne spécialisée dans la street-food japonaise notamment les Yakisoba ,nouilles traditionnelles, ainsi que les Gua-Bao, ces petits pains garnis cuits à la vapeur en passant par une large gamme de Bubble-Tea.

Apport personnel
100 000 €

Aide au financement
Oui

Investissement global
De 300 000€ à 500 000€

Droits d'entrée
30 000 €

Type de contrat
Franchise - 10 ans

CA réalisable après 2 ans
De 800 000€ à 1 200 000€


Apport personnel
100 000 €

Implantations
12
  • Redevance de fonctionnement :
    8%
  • Redevance publicitaire :
    2%
  • Royalties :
    5%
  • Surface moyenne :
    100 m² à 250 m²

Présentation du concept
NOBI NOBI

Fondée à Bordeaux en 2014, l’enseigne Nobi Nobi est implantée sur le secteur de la street-food japonaise. Son concept rencontre un succès tel qu’elle le développe en franchise dès 2021. Après l’ouverture d’une dizaine d’implantations en France, elle cherche à accroître sa visibilité sur tout le territoire français grâce au recrutement de nouveaux porteurs de projet.

 

Caractéristiques du concept Nobi Nobi

 

Dans ses restaurants, la franchise Nobi Nobi propose des gua-bao, yakisoba, nouilles traditionnelles et bubble-tea plutôt que les sushis traditionnels. C’est ainsi qu’elle parvient à se distinguer sur le marché concurrentiel de la cuisine japonaise. Experts de produits asiatiques de qualité, les fournisseurs gère l’approvisionnement, afin de faire voyager les papilles des clients.

 

La chaîne des restaurants a élaboré des méhodes accessibles à tous, qui n’imposent pas de chefs cuisiniers ni de wokers. Le chiffre d’affaires potentiel, après 2 ans d’existence, est compris entre 800.000 et 1.2 million d’euros.

 

Formation et assistance des franchisés

 

Vous devez avoir des compétences d’animation et l’âme d’un commerçant pour devenir franchisé Nobi Nobi. L’enseigne vous fournit un état local de marché qui vous renseigne sur l’environnement de votre emplacement. Vous serez intégré à une formation initiale de 4 semaine, pendant laquelle le concept vous sera transmis.

Précision :

Formation : 5 000 €

Formations et assistance

Faire de la réussite de nos franchisés notre réussite est notre guideline.

Nous accompagnons chaque porteur de projet à chaque étape grâce au déploiement d’outils digitaux permettant de suivre le projet pas à pas et ainsi être réactif et efficace à chaque étape de son projet.

Le franchisé bénéficie d’une formation de 4 semaines (adaptée selon le profil du candidat) et d’un suivi continu tout au long de son contrat.

Cette formation comprend une partie théorique sur les points clés de la gestion d’établissement ainsi qu’une formation pratique destinée à comprendre le fonctionnement d’un restaurant au quotidien.

Profil du candidat

Nous sommes ouverts à tous les profils de candidats venant d’univers différents.

Les qualités principales que nous recherchons sont le management d’équipe, l’âme d’un commerçant et surtout des profils engagés pour porter les couleurs de NobiNobi et capables de transmettre au quotidien les valeurs de l’enseigne :

  • Audace
  • Excellence 
  • Bienveillance
  • Passion
  • Engagement

Historique

2014 : Ouverture de NobiNobi rue Sainte Catherine

2018 : Ouverture de NobiNobi Le Haillan en format drive

2020 : Ouverture des NobiNobi de Sainte Eulalie et Fargues Saint Hilaire

2021 : Ouverture des premiers franchisés NobiNobi Marseille Grand Littoral et Paris Oberkampf 

2022 : Ouverture de NobiNobi Libourne notre 5è succursale 

2023 :

    • Ouvertures en cours de Pau,Bayonne,Bègles,Mérignac,Saint Brieuc.
    • Première participation au salon de la Franchise et inscription aux révélations de la Franchise 2023