Franchise MONSIEUR ALBERT

Apport personnel
50 000 €

Implantations
6

Franchise MONSIEUR ALBERT

Créateur de Hot Dogs ! French Guys Do It Better !

Concept de restauration rapide « fast casual » autour de Hot Dogs gourmets servis dans une ambiance de Bistrot Chaleureux - Vente à emporter, Livraison à domicile et Vente sur place

Apport personnel
50 000 €

Aide au financement
Oui

Investissement global
Entre 100 000 € et 200 000 € selon la superficie (Hors Fond de Commerce)

Droits d'entrée
25 000 €

Type de contrat
Franchise

CA réalisable après 2 ans
entre 400 000 € et 800 000 € selon la superficie


Apport personnel
50 000 €

Implantations
6
  • Redevance de fonctionnement :
    5% du CA HT
  • Redevance publicitaire :
    1% du CA HT
  • Royalties :
    0%
  • Surface moyenne :
    40 à 120 m²

Présentation du concept
MONSIEUR ALBERT

Surfant sur le segment du fast casual avec sa carte de hot-dogs, l’enseigne Monsieur Albert est en quête de franchisés pour assoir son implantation en France. Pour assurer la réussite de ses partenaires, le réseau met en avant la qualité de ses produits, le caractère rentable de l’activité ou encore son accompagnement à tous les stades du projet.

Des hot-dogs Monsieur Albert pour tous les goûts et à bas coût

Le succès de ce sandwich américain n’est plus à démontrer et Monsieur Albert présente l’avantage d’être la seule enseigne de restauration rapide en franchise en France à proposer des hot-dogs. Plaisir culinaire adapté à toutes les catégories sociaux-professionnels et à toutes les tranches d’âges, le hot-dog Monsieur Albert se décline en version végétarienne pour conquérir tous les palais. Les produits utilisés sont de qualité et les sandwiches sont assemblés sous les yeux des clients, pour leur inspirer confiance et créer une certaine proximité avec eux.

Une activité rentable pour un investissement limité

Il est possible de réaliser quelque 200 sandwiches à l’heure et peu d’employés sont nécessaires pour la bonne tenue du restaurant. En parallèle, le droit d’entrée et l’apport personnel sont limités, ce qui garantit une haute rentabilité de l’activité. Les franchisés peuvent également compter sur le soutien de Monsieur Albert à chaque étape de leur projet, du choix du local au montage de dossier de financement, en passant par la formation du dirigeant et de l’équipe. Pour le succès de l’aventure, il a le choix entre trois types d’implantation : en zone commerciale, aéroport et gare, en centre-ville ou en stand-mobile, cette dernière possibilité étant possible en supplément d’un restaurant fixe.


Droits d’entrée : 20 000€ + 5 000€ de formation

Formations et assistance

Monsieur Albert vous accompagne :

Pour votre installation :

  • Aide et conseil pour la sélection du local
  • Suivi et application du Cahier des charges pour la conception et l’aménagement du local
  • Aide au montage du dossier de financement

Pour transmettre son Savoir-Faire :

  • Formation initiale du dirigeant
  • Formation de l’ensemble de l’équipe
  • Formation connectée : accès au « Cloud Monsieur Albert » avec tutoriels, nouveautés, astuces…

Pour gérer votre restaurant au jour le jour :

  • Mise à disposition d’outils de gestion et de recrutement, logiciel de caisse, back-office
  • Une centralisation de commandes optimisée
  • Suivi continu

Pour l’optimisation de vos achats :

  • Prix négociés à l’échelle nationale sur les consommables et l’alimentaire
  • Optimisation Logistique
  • Suivi continu

Pour votre communication :

  • Une image dans l’ère du temps
  • Site internet regroupant tous les points de ventes
  • Activation des réseaux sociaux

Profil du candidat

Nous recherchons des  « Monsieurs » et « Madames » ALBERT :

Aventuriers

Parce qu’ouvrir un Monsieur Albert, c’est ouvrir la voie de l’avenir.

Entreprenants

Car Il faut avoir le courage de prendre les bonnes décisions

Exigeants

Parce qu’être exigeant c’est montrer de l’intérêt

Passionnés de street-food

Car les passions ont leur siège dans le cœur

Ambitieux

Puisque la chance sourit aux ambitieux

Qui ont l’amour des choses bien faites

Sans quoi rien de grand ne se fait

Rigoureux

Parce que tous les détails ont leur importance

Qui ont le sens du commerce

Car c’est ce qui créer la proximité avec sa clientèle

Investisseurs

Car nos portes sont ouvertes aux plus audacieux

Historique

  • Février 2016 : Recherche & développement : Ouverture d’un premier point de vente sous une autre enseigne
  • Juillet 2016 : Recherche & développement Ouverture d'un deuxième point de vente sous une autre enseigne 
  • Avril 2017 : Lancement du pôle événementiel 
  • Mars 2018 : Ouverture d'un pop-up à l’aéroport de Nice (Terminal 2) 
  • Septembre 2018 : Lancement en réseau Franchise
  • Janvier 2019 : Ouverture du container Monsieur Albert à l'aéroport de Nice (Terminal 1)
  • Mai 2019 : Ouverture dans le Food court  "les Halles Gourmandes « à Nice  
  • Juin 2019 : Ouverture en centre-ville sur la Place Masséna de Nice  
  • Août 2019 : Ouverture à l'aéroport de Lyon Saint-Exupéry (Terminal 1) 
  • Août 2020 : Ouverture dans le 2ème Arrondissement de Paris (Rue Aboukir)

Prochainement : 

  • Mai 2021 : Ouverture dans le centre commercial «  Beaulieu » à Nantes
  • Septembre 2021 : Ouverture en centre-ville à Cannes
  • Décembre 2021 : Ouverture en centre commercial à Bordeaux
  • Janvier 2022 : Ouverture dans le centre commercial Evry 2 à Paris